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- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | イタリアンとクロワッサンのお店、ビストロ、バル |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区南船場4丁目9-11 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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全7店中、1店〜7店を表示しています
ドゥアッシュ（CABINET 2H） (心斎橋駅より徒歩7分)
- 正社員
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- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 個人経営
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-7-18 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
セント・ラファエロチャペル御堂筋 (本町駅より徒歩8分)
- アルバイト
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
| 業 態 | 結婚式場 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区北久宝寺町4-1-6 |
更新日：
COLONY byEQI (心斎橋駅より徒歩7分 JR難波駅より徒歩10分)
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 個人経営
| 業 態 | スイーツを中心としたダイニングカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区西心斎橋２丁目１２番１４号 オーシャンドライブ314 1 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
RISTORANTE SPELLO (堺筋本町駅より徒歩2分 本町駅より徒歩10分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- パン職人・ブーランジェ
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区久太郎町1-6-20 ノーブルコート堺筋本町 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
SUGALABO V (心斎橋駅より徒歩5分 JR難波駅より徒歩12分)
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 世界初ルイ・ヴィトン併設カフェ バー レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-8-16 ルイ・ヴィトン御堂筋ビルディング 7F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- パティシエ
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パン職人・ブーランジェ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ガストロノミーなワインバー |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区宗右衛門町5-15 ホリデイ・イン大阪難波 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
全7店中、1店〜7店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。