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「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:6月30日 19:33]

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仙台牛たん串きぐし KIITE大阪店 (大阪駅より徒歩3分)

気になる
仙台牛たん串きぐし KIITE大阪店
未経験OK◎人柄重視の採用※画像は姉妹店
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 牛たん専門店
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3丁目2-2 JPタワー大阪 B1階
更新日:
  • イチオシ

夢咲亭 (ユニバーサルシティ駅より徒歩10分 安治川口駅より徒歩4分)

気になる
 夢咲亭
年齢も様々!みんな仲のいい職場です💓
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 個人店◆大阪ならではの下町酒場🍺
勤務地 大阪府大阪市此花区島屋3-1-2
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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釜座二条 丸福 (烏丸御池駅より徒歩7分 丸太町駅より徒歩7分)

気になる
釜座二条 丸福
温かみのある一軒家居酒屋です。
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 個人経営
業 態 海鮮居酒屋
勤務地 京都府京都市中京区正行寺町669
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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CRAFT HOUSE KYOTO (七条駅より徒歩2分 京都駅より徒歩10分)

気になる
CRAFT HOUSE KYOTO
クラフトビール好きは必見☆
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 クラフトビール×レストラン
勤務地 京都府京都市下京区大宮町211
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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味の牛たん 喜助 大阪うめきた店 (大阪駅より徒歩4分 梅田駅より徒歩5分)

気になる
味の牛たん 喜助 大阪うめきた店
完全週休2日制!プライベートも充実
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 牛たん専門店
勤務地 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館 7階
席 数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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京バル チヨマツ (烏丸駅より徒歩7分 四条駅より徒歩8分)

気になる
京バル チヨマツ
経験<<人柄重視★正社員を積極採用中!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 個人経営
業 態 お酒・肴を中心とした創作料理
勤務地 京都府京都市下京区石井筒町油小路通四条下る518
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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天ぷらとおばんざい 天+ (烏丸御池駅より徒歩2分)

気になる
天ぷらとおばんざい 天+
経験<<人柄重視★正社員を積極採用中!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 天ぷら・おばんざい・居酒屋
勤務地 京都府京都市中京区木之下町274-12 カームネス御池 1F
席 数 20席〜30席
更新日:
ホルモン焼肉 肉乃家 西明石店
皆で和気あいあい仕事しています♪
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 オリジナルブランド「志和勢牛」が味わえる焼肉専門店
勤務地 兵庫県明石市小久保2-6-5
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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居酒屋 だるま 京都河原町店 (京都河原町駅より徒歩5分 三条京阪駅より徒歩8分)

気になる
居酒屋 だるま 京都河原町店
気さくな仲間たちが待っています!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 寿司・焼鳥・串カツ・餃子等食べ放題のお店
勤務地 京都府京都市中京区奈良屋町291番地 河原町DECK by COAST 8階
更新日:
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なかの家 あべのハルカス店 (天王寺駅より徒歩3分 大阪阿部野橋駅より徒歩1分)

気になる
なかの家 あべのハルカス店
定着率が高く、居心地のいい職場です!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食ダイニング
勤務地 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目1-43 あべのハルカス近鉄本店タワー館 13F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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【新業態】リニューアルOPEN (梅田駅より徒歩2分 大阪駅より徒歩3分)

気になる
【新業態】リニューアルOPEN
アナタのカラーでお店を創れるチャンス!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 アナタと一緒に決めていきます!
勤務地 大阪府大阪市北区小松原町2-4 大阪富国生命ビル 1F
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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京都かに銀 河原町店 (京都河原町駅より徒歩5分 三条京阪駅より徒歩8分)

気になる
京都かに銀 河原町店
私たちと一緒にお店を盛り上げましょう!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 蟹、お寿司、一品料理食べ放題のお店
勤務地 京都府京都市中京区奈良屋町291番地 河原町DECK by COAST5階
更新日:
シュラスコ&ビアレストランALEGRIA 中之島フェスティバルプラザ店
初期メンバー募集※画像は姉妹店
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 シュラスコレストラン
勤務地 大阪府大阪市北区中之島3-2-4 中之島フェスティバルタワー・ウェスト B1F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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シャンパン&醤油BAR フルートフルート (北新地駅より徒歩5分 西梅田駅より徒歩5分)

気になる
シャンパン&醤油BAR フルートフルート
「シャンパン✕醤油」に興味がある方歓迎☆
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 「醤油×シャンパン」洋食・ダイニングバー
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-3 谷安セジエムビル B1F
席 数 10席〜15席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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和牛焼肉 徳 (三条駅より徒歩3分 京都河原町駅より徒歩6分)

気になる
和牛焼肉 徳
春には満開の桜を眺めながら働けます🌸
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ラグジュアリー焼肉
勤務地 京都府京都市東山区弁財天町26
席 数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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媛 故郷味の旅 (西中島南方駅より徒歩5分 南方駅より徒歩5分)

気になる
媛 故郷味の旅
ランチに入ってくれるスタッフ大募集☆
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 和食居酒屋/郷土料理
勤務地 大阪府大阪市淀川区西中島4-8-15 メゾンリーフ 1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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鮨処 すさび湯 (四条駅より徒歩1分 烏丸駅より徒歩5分)

気になる
鮨処 すさび湯
未経験OK◎イチから丁寧に教えます★
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 大衆寿司酒場
勤務地 京都府京都市下京区上柳町329
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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大阪焼肉にと (東梅田駅より徒歩3分 梅田駅より徒歩4分)

気になる
大阪焼肉にと
2024年3月リニューアルオープン!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉
勤務地 大阪府大阪市北区小松原町4-5
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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お料理 山田 (北新地駅より徒歩10分 梅田駅より徒歩15分)

気になる
お料理 山田
経験、年齢不問◎
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 日本料理
勤務地 大阪府大阪市北区西天満4丁目7-7 サン・システム西天満ガストロプラザ 4F
席 数 15席〜20席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
フレンチ酒場GOLD京都ポルタ
調理スタッフを積極的に採用しています!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチ
勤務地 京都府京都市下京区東塩小路町902京都駅地下街ポルタ508区画
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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あたりや食堂 なんば店 (なんば駅より徒歩1分 難波駅より徒歩1分)

気になる
あたりや食堂 なんば店
月一で新作を手掛け料理人として腕が鳴る!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 立ち呑み・海鮮料理の<和バール>
勤務地 大阪府大阪市中央区難波4-6-5 進栄ビル 1階
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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大衆酒場 十八番 梅田店 (東梅田駅より徒歩5分 大阪梅田駅より徒歩8分)

気になる
大衆酒場 十八番 梅田店
オープニングに携われる※イメージ画像
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 大衆酒場
勤務地 大阪府大阪市北区堂山町10-4 忠兵衛ビル3F
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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この業態の特徴

居酒屋・ダイニングバーとは…

ビール・チューハイ・日本酒・洋酒などのお酒と、お酒によく合う料理を提供します。和食店や西洋料理店に較べると料理の専門性は高くありませんが、料理の種類は豊富で、様々なジャンルの料理やお酒を提供しています。どんな状況にも臨機応変に対応し、オールマイティーに何でもこなせるスタッフや、明るく元気に接客のできるスタッフが求められます。