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WAKASA & Co. (烏丸駅より徒歩1分 四条駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- パン職人・ブーランジェ
- バリスタ
- バーテンダー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | カフェ・バー・グッズ販売・イベント開催 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区四条烏丸長刀鉾町22 三光ビル |
更新日：
パティシエの正社員の求人一覧 - 関西
会社の特徴から探すパティシエの正社員の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パティシエの正社員の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全75店中、1店〜20店を表示しています
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daily dose coffee ( デイリー ドゥース コーヒー ) (大阪梅田駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩3分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- バリスタ
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 公式Instagramをご確認ください。 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区芝田1-8-1 D.D.House B1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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株式会社スーパーマニアック (苦楽園口駅より徒歩3分 夙川駅より徒歩10分)
- 正社員
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼き菓子・メレンゲ菓子 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県西宮市菊谷町1-28 |
更新日：
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GOOD NATURE STATION内レストラン・バー「ERUTAN」京都 (京都河原町駅より徒歩2分 祇園四条駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- バーテンダー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- バリスタ
- ソムリエ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ホテル内 イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318番6 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
Pâtisserie La Gare by Louis Robuchon (芦屋駅より徒歩1分)
- 正社員
- パティシエ
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | パティスリー |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県芦屋市船戸町1-6 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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和栗専門 紗織（さをり） (京都河原町駅より徒歩5分 祇園四条駅より徒歩8分)
- 正社員
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和風スイーツカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区木屋町通松原上る二丁目和泉屋町170番1 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- バリスタ
- レセプション・フロント
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | モダンフレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市福島区福島3-12-20 ツインコート 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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LES SOUVENIRS 新店（ビストロ） (新福島駅より徒歩2分 福島駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | フレンチビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市福島区福島1-6-18 クリスタルハウス 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食割烹 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市東山区祇園新門前通花見小路東入一筋目上ル |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
| 業 態 | カヌレ＆生キャラメル専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区北野町2-9-1 ギータマンション 1階 101 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | イタリアン・バール |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区東塩小路釜殿町31-1 近鉄みやこみち内 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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AKARENGA STEAK HOUSE (大阪港駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 最高ランクのステーキ×クラシックで重厚な空間 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市港区海岸通2-6-39 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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エル・ポニエンテ 本店 (淀屋橋駅より徒歩4分 北浜駅より徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 本格スペイン料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区北浜2丁目1番21号 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
掲載終了3日前
更新日：
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sweetとbar 悠 (北新地駅より徒歩5分 淀屋橋駅より徒歩10分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | スイーツとともに紅茶やワインが楽しめるお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区西天満4ｰ8ｰ4 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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Maison Sel (阿波座駅より徒歩5分 本町駅より徒歩7分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 塩に特化したスイーツショップ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市西区靭本町2-4-5 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
更新日：
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IL BUCO イタリアン (三条駅より徒歩5分 京都河原町駅より徒歩7分)
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 京都の食材を用いた独創的なイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区若松町140-2 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理補助・調理見習い
- その他
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ミシュラン一つ星「焼鳥 市松」出身の大将率いる新店 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区黒門通り御池下がる大文字町237 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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THE HIRAMATSU 京都 (烏丸御池駅より徒歩3分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- レセプション・フロント
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ホテル事業 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区室町通三条上る役行者町361 |
更新日：
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ラ・フェット ひらまつ (北新地駅より徒歩8分 大阪駅よりバスで15分、徒歩11分)
- 正社員
- パティシエ
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- レセプション・フロント
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区中之島2-3-18 中之島フェスティバルタワー 37F |
更新日：
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レストランひらまつ 高台寺 (祇園四条駅より徒歩20分 京都河原町駅より徒歩25分)
- 正社員
- パティシエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- レセプション・フロント
- ソムリエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | モダンフレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市東山区桝屋町353 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
全75店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。