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「求人@飲食店.COM 関西版」 [更新:Fri Mar 22 08:18:00 JST 2019]

ピザ職人・ピッツァイオーロの求人一覧

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  • イチオシ

公開日

イタリアン、ピッツァ

TableNice
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • オープニング店舗
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 大阪府大阪市浪速区難波中2丁目10−70
最寄駅 なんば駅より徒歩6分 難波駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

公開日

溶岩石の窯を使った窯焼き料理とピッツァのレス・・・

溶岩石の窯焼きイタリアン&ピッツァ TENEREZZA
商店街のなかにあるお洒落なたたずまい
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 個人経営
勤務地 大阪府大阪市福島区鷺洲2-9-15 エイトワンビル 1F
最寄駅 福島駅より徒歩8分
席  数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

公開日

イタリアン

MOULIN
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • オープニング店舗
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 大阪府大阪市西区南堀江1-5-26 キャナルテラス 1F
最寄駅 四ツ橋駅より徒歩2分 なんば駅より徒歩5分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

公開日

ローマピザ&イタリア酒場料理(オステリア)

石窯ピザとイタリア料理 チェリーナ邸 北浜淀屋橋店
弊社は社長夫婦と社員11名で運営してます
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地
最寄駅 北浜駅より徒歩2分 淀屋橋駅より徒歩6分
席  数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

公開日

トラットリア

Trattoria La Voce
  • 正社員
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 京都府京都市中京区観音堂町456 シティキャスル四条 1F
最寄駅 四条駅より徒歩2分 烏丸駅より徒歩2分
席  数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
  • NEW!

公開日

ピッツェリア・イタリアン

Tana Forno
  • 正社員
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 兵庫県神戸市中央区加納町4-3-14 高木ビル 1F
最寄駅 三ノ宮駅より徒歩2分 神戸三宮駅より徒歩2分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

公開日

イタリア料理・ピッツェリア

Tana La Terrazza
  • 正社員
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館 7F
最寄駅 大阪駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩3分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

公開日

トラットリア、リストランテ、ピッツェリア

RISTRATTORIA filo・Tartaruga
RISTRATTORIA filo
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 兵庫県神戸市須磨区衣掛町5-3-9 クレアドル須磨Ⅱ 1階
最寄駅 JR東海道本線 須磨海浜公園駅より徒歩3分
席  数 15席〜20席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

公開日

ピッツェリア・トラットリア・イタリアン

PIZZERIA  TRATTORIA  Magazzino
明るくアットホームな雰囲気がこだわり!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 個人経営
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
勤務地 奈良県香芝市鎌田172−1
最寄駅 JR五位堂駅より徒歩10分 当麻寺駅より徒歩10分
席  数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
  • NEW!

公開日

トラットリア&ピッツェリア

Trattoria Cielo
イタリア研修の写真♪
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 個人経営
勤務地 大阪府大阪市淀川区西中島6-3-13
最寄駅 西中島南方駅より徒歩10分 新大阪駅より徒歩15分
席  数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円

公開日

レストラン

T'S-STYLE
マリオアクント社の本格薪窯
  • 正社員
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
勤務地 大阪府大阪市鶴見区横堤4-28-30 ジョイパーク鶴見 2階
最寄駅 横堤駅より徒歩8分 鶴見緑地駅より徒歩9分
席  数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円

公開日

BBQイタリアン

BARACCA(新店)
新店舗のロゴです!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • オープニング店舗
  • 個人経営
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 兵庫県芦屋市茶屋之町3-4
最寄駅 芦屋駅より徒歩3分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円

公開日

イタリア料理・ピッツェリア

Pizzeria Osteria la ROCCIA
  • 正社員
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
勤務地 大阪府大阪市西区江戸堀2-1-21 ファミール江戸堀 1F
最寄駅 肥後橋駅より徒歩10分 阿波座駅より徒歩10分
席  数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円

公開日

トラットリア ピッツェリア・イタリアン

TRATTORIA PIZZERIA PAPPARE パッパーレ
  • 正社員
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 個人経営
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 大阪府大阪市旭区高殿7-1-30
最寄駅 関目高殿駅より徒歩0分 関目駅より徒歩5分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円

公開日

イタリアン トラットリア ピッツェリア

大衆イタリア食堂 アレグロ梅田店
「真のナポリピッツァ協会」認定で働こう!
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎 2-14-7 グランデ曽根崎ビル1F
最寄駅 東梅田駅より徒歩1分 大阪駅より徒歩6分
席  数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円

公開日

窯のあるピッツエリアトラットリア

アレグロ天満店
ええ店作る志は同じ!飲食好きな人集まれ!
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 大阪府大阪市北区同心2-5-20 森下ビル 1階
最寄駅 天満駅より徒歩5分 扇町駅より徒歩5分
席  数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円

公開日

薪窯のあるピッツェリアトラットリア

アレグロ難波店
ええ店作る志は同じ!飲食好きな人集まれ!
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • オープニング店舗
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 大阪府大阪市中央区千日前2-6-6
最寄駅 日本橋駅より徒歩2分 難波駅より徒歩7分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

この職業の仕事内容・特徴

ピザ職人・ピッツァイオーロとは・・・

ピッツェリアやイタリアンレストランなどで、ピザの調理を担当する職人です。イタリア語でピザ職人のことを「ピッツァイオーロ」と呼びます。開店前に生地や材料を仕込むほか、釜の準備から、生地の成形、焼き付け、盛り付けまでを行います。

ピザ職人・ピッツァイオーロに向いているのは・・・

店によっては注文後に生地の成形に入るスタイルを取るため、スピード感と技術力が要求されます。ドーム状の石窯の温度はおよそ400~500℃ほどで、高熱でピザを包みこんで短時間で焼き上げます。パーラーと呼ばれる大きなヘラで、ピザを窯へ出し入れするので、体力も必要とされる仕事です。ピッツァイオーロが技術を競う大会や選手権も多数あり、専門の職人として腕を磨きたい方に向いています。優秀なピッツァイオーロの存在はお店のPRにもつながります。

ピザ職人・ピッツァイオーロの求人情報なら

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