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「求人@飲食店.COM 関西版」 [更新:4月3日 15:21]

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公開日

トラットリア

IL Suono di Emilia
ヴェネツィアをテーマにしたレストラン☆
  • 正社員
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
勤務地 大阪府大阪市中央区北浜2-1-2 昭和興産北浜ビル 1F
最寄駅 北浜駅より徒歩1分 淀屋橋駅より徒歩7分
席  数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円

公開日

ブラッスリーカフェ

AUX BACCHANALES KYOTO
まるで日本じゃないみたいなオーバカナル
  • 正社員
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 京都府京都市下京区烏丸通四条下ル水銀屋町620 COCON烏丸 1F
最寄駅 四条駅より徒歩1分 烏丸駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円

公開日

カフェ・バル&モダン・チャイニーズ

カフェ・フォレストテーブル&レストラン・ラシャンセン
都会に突如として現れた「オアシス」
  • 正社員
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
勤務地 大阪府大阪市西区京町堀1-8-11 ラクメンビル 2階
最寄駅 肥後橋駅より徒歩3分 本町駅より徒歩5分
席  数 50席〜75席

公開日

全く新しい欧風スタンド業態、立ち飲みバル、洋・・・

◇新店舗◇グリル異人館 三ノ宮東口店
最高に楽しい成長の期間をあなたに。
  • 正社員
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-2-3 協津三宮センタービル 地下1階
最寄駅 三ノ宮駅より徒歩1分 神戸三宮駅より徒歩5分
席  数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

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この職業の仕事内容・特徴

バリスタとは・・・

バリスタとは、バリスタ(barista)とはイタリア語で「バール(bar)でサービスをする人(〜ista)」という意味です。コーヒー・エスプレッソに関する知識と技術を持つ、コーヒー・エスプレッソのプロです。イタリアでは、バール(Bar)でエスプレッソ等のコーヒーを淹れる職人の事をバリスタと呼びますが、日本ではカフェ等でコーヒーを淹れるスタッフの事をバリスタと呼ぶ場合もあります。 バリスタには、調理師や栄養士のように国が認める資格というものはなく、専門学校などで過程を修了した場合、認定証のようなものが授与されますが、基本的には現場に入り、仕事をしながらスキルを磨いていくのが、一般的なパターンのようです。

バリスタに向いているのは・・・

バリスタは、単にコーヒー・エスプレッソを淹れるだけではなく、お客様へのホスピタリティにも配慮が行き届いてこそ一流とされています。本来は、プロのサービスマンであり、お客様の好みや体調にあわせて一杯一杯気持ちを込めてコーヒーを淹れる仕事なのです。 人を喜ばせたい、楽しませたいというサービス精神に溢れた方、お客様の好みに合わせ、個別に対応ができるコミュニケーション力がある方、最高の一杯を作る!というこだわりをお持ちの方が向いています。豆の種類や挽き方、入れ方によって味が変わってくる奥深きコーヒーの魅力をたくさんの方に広めていきましょう!

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