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「求人飲食店ドットコム 北海道・東北版」 [更新:1月28日 12:37]

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本部スタッフ・SVの求人一覧

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おだし食堂 はなれ (狸小路駅より徒歩5分 大通駅より徒歩5分)

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おだし食堂 はなれ
TVで話題!唯一無二スープカレーの新店舗
  • 正社員
  • アルバイト
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 割烹スタイルの出汁スープカレー
勤務地 北海道札幌市中央区南2条西1丁目6−2 第20広和ビル 1F
席 数 10席〜15席
客単価 1500円〜2000円
更新日:

廻鮮寿司 塩釜港 仙台店 (仙台駅より徒歩5分 宮城野通駅より徒歩2分)

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廻鮮寿司 塩釜港 仙台店
2022年10月に開店した塩釜港2号店!
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 回転寿司
勤務地 宮城県仙台市宮城野区榴岡4-2-3 仙台MTビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:

北海道ヨーロピアンダイニング ルガール (すすきの駅より徒歩2分 豊水すすきの駅より徒歩2分)

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北海道ヨーロピアンダイニング ルガール
各種手当が充実◎
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 洋風ダイニング
勤務地 北海道札幌市中央区南4条西2丁目2-4 レコルトサッポロ
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
赤クマ食堂 大丸札幌
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 昔ながらの洋食屋
勤務地 北海道札幌市中央区北五条西4-7 大丸札幌 8階
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
掲載終了7日前 更新日:

ひかり屋 イオンモール名取 (杜せきのした駅より徒歩3分)

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ひかり屋 イオンモール名取
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食店【季節毎の旨いもんと料理のお店】
勤務地 宮城県名取市杜せきのした5-3-1 イオンモール名取 1階
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
掲載終了7日前 更新日:
紅虎餃子房 イオンモール天童
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
業 態 チャイニーズレストラン
勤務地 山形県天童市芳賀土地区画整理事業地内34街区 イオンモール天童 1F
客単価 3000円〜4000円
掲載終了7日前 更新日:

紅虎餃子房 新千歳空港 (新千歳空港駅より徒歩5分)

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紅虎餃子房 新千歳空港
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 チャイニーズレストラン
勤務地 北海道千歳市美々987−22
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
掲載終了7日前 更新日:

人人人 マルヤマクラス (円山公園駅より徒歩1分)

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人人人 マルヤマクラス
  • 正社員
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 チャイニーズレストラン
勤務地 北海道札幌市中央区南一条西27丁目1-1 マルヤマクラス 3階
客単価 3000円〜4000円
掲載終了7日前 更新日:

AFURI ニセコ (ニセコ駅より徒歩3分)

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AFURI ニセコ
海外店舗は連日大人気!
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 らーめん・和食レストラン
勤務地 北海道虻田郡倶知安町山田181-55
席 数 15席〜20席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
富金豚 イオンモールいわき小名浜
素材にこだわった人気のとんかつ店!
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • オープニング
業 態 とんかつ
勤務地 福島県いわき市小名浜字辰巳町79番地 イオンモールいわき小名浜 4F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
掲載終了7日前 更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

本部スタッフ・SVとは・・・

本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、本社(本部)に勤務しながら、事務作業、人材採用・育成、人事配置や原価率の見直し、店舗の巡回、新規事業展開の考案など、幅広い業務をこなします。会社によっては店舗に属しながらSV(スーパーバイザー)として複数店舗を統括する場合も多く、将来は会社の幹部クラスを目指す人や、飲食店での独立を希望している人も多いようです。 店長として実績を残した後に、SV(スーパーバイザー)にステップアップするのが一般的で、チェーンによっては「エリアマネージャー」などといった呼称を用いることもあります。 SV(スーパーバイザー)には特別な資格はありませんが、流通、小売業に関する経験と知識、創造力が大切になります。 本部スタッフは店舗での現場経験を経た後に、本部で事務系の作業をしたり、大きな会社では始めから本部での人事・総務などの仕事に従事する場合もあります。

本部スタッフ・SVに向いているのは・・・

本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、経営者としての視点を持ち、広い視野で物事を考える必要があります。 また、たくさんの従業員を率いて成果を上げるためのリーダーシップが必要です。 さらに、本部スタッフといえど、お店に行ったら現場のプロとして、お客様に対してもスタッフに対しても心配りをし、お店のムードメ-カーとなれること、自らの主導で積極的に仕事を行える主体性なども大変重要です。 飲食業界の業態開発や企画などに興味がある方、自分の力で何かを成し遂げたい方に向いています。 本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、管理職として会社の中枢に関わり、成果をあげて会社を発展させる非常に重要なポジションです。常に新しい事を生み出す工夫やアイデアが大切であり、 主体的に取り組む姿勢が求められると言えるでしょう。

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