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「求人飲食店ドットコム 東海版」 [更新:12月3日 20:41]

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ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 名古屋ミッドランドスクエア
パン製造スタッフを積極採用中!
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  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
  • 販売スタッフ
  • バリスタ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 軽井沢発祥の自家製酵母パンと自家焙煎コーヒー・洋食
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅四丁目7番1号 ミッドランドスクエア B1F
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
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パン屋・ベーカリーとは…

パンを製造・販売するお店です。パン屋のことを英語では「ベーカリー」、フランス語では「ブーランジェリー」と呼びます。店内で焼きたてパンを製造し、セルフサービスで販売するオープンフレッシュベーカリー方式が一般的です。お店によっては店内にイートインスペースを備えており、ドリンク類の販売も併せて行うケースもあります。ひとえにパンと言っても、食パン、バゲット、クロワッサン、菓子パン、惣菜パンなど、バリエーションは多種多様です。また、天然酵母や国産小麦を使用するなど、お店ごとに様々なこだわりも見られます。近年では「高級食パン」がブームとなっており、専門店が増加しています。

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