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ガストロノミー “Joël Robuchon” (恵比寿駅より徒歩5分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- ソムリエ
- パティシエ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内 2階、3階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
パン職人・ブーランジェ・終電考慮の求人一覧 - 関東
会社の特徴から探すパン職人・ブーランジェ・終電考慮の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パン職人・ブーランジェ・終電考慮の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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全55店中、1店〜20店を表示しています
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SAISON bakery&coffee（朝食とスクラッチベーカリー） (五反田駅より徒歩3分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- バリスタ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スクラッチベーカリー・カフェ・朝食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都品川区東五反田2-8-3 五反田ASビル1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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TruffleBAKERY 門前仲町 (門前仲町駅より徒歩3分)
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江東区門前仲町1-15-2 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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POINT ET LIGNE TOKYO MIDTOWN 八重洲店 (東京駅より徒歩3分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 薪窯フレンチと自家製パンとワインのお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区八重洲2-2-1 Tokyo Midtown 八重洲 別館1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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TRUFFLE&BREAD (清澄白河駅より徒歩4分)
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | トリュフパン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江東区三好2-1-6 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
TruffleBAKERY OJI FACTORY (王子駅より徒歩2分)
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 『TruffleBAKERY』のブーランジェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都北区王子1-18-5 |
更新日：
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TruffleBAKERY 三軒茶屋 (三軒茶屋駅より徒歩4分)
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区太子堂2-24-5 田中ビル 1F |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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- 注目!
GREEN THUMB トリエ京王調布店 (調布駅より徒歩1分 布田駅より徒歩10分)
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | カフェ併設のベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都調布市布田4-4-22 トリエ京王調布店A館 1F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
掲載終了7日前
更新日：
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POINT ET LIGNE 神楽坂店 (神楽坂駅より徒歩1分 牛込神楽坂駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | パンと焼き菓子の一軒家ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区神楽坂6-45-2 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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BISTRO GAVROCHE (柏駅より徒歩8分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ビストロ、バル、ワインバー |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県柏市明原3-1-20 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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Roasted COFFEE LABORATORY (渋谷駅より徒歩7分)
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- バリスタ
- サービス・ホール
| 業 態 | ロースタリー併設のコーヒーショップ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神南1-6-3 神南フラッグ 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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V.A. TOKYO (原宿駅より徒歩8分 明治神宮前駅より徒歩1分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- パティシエ
- 販売スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | ジュンが手掛ける「モントーク」跡地の新複合施設 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前6-1-9 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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CITYSHOP渋谷キャスト店 (渋谷駅より徒歩5分 原宿駅より徒歩10分)
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | サラダデリカテッセン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷1-23-21 渋谷キャスト 4F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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THE CITY BAKERY 丸の内オアゾ (東京駅より徒歩3分)
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | NY発のベーカリー＆レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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THE CITY BAKERY 京橋トダビルディング (京橋駅より徒歩3分 日本橋駅より徒歩5分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- バリスタ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ニューヨーク発祥の老舗ベーカリーカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区京橋1-7-1 TODA BUILDIN 1F Gallery & Bakery Tokyo ８分 |
更新日：
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BOUL’ ANGE 新宿4丁目店 (新宿駅より徒歩5分)
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ブーランジェリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
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ベーカリー＆カフェ沢村 広尾プラザ (広尾駅より徒歩1分 恵比寿駅より徒歩17分)
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- バリスタ
- サービス・ホール
- その他
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | オールスクラッチ、4種の自家製酵母使用のベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区広尾5-6-6 広尾プラザ 2F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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GARDEN HOUSE CRAFTS ベーカリー・ブランジュリー (代官山駅より徒歩5分 恵比寿駅より徒歩10分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベイカリー,ベイカリーレストラン,CAFE, |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区東京都渋谷区代官山町１３−１ LOG ROAD DAIKANYAMA ５号棟 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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LA BOUTIQUE de Joël Robuchon 恵比寿 (恵比寿駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | ブランジュリー&パティスリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス B1F |
更新日：
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AUX BACCHANALES 銀座 (銀座駅より徒歩2分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ブラッスリー・ブランジェリー・カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座6-3-2 ギャラリーセンタービル 1Ｆ |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
全55店中、1店〜20店を表示しています
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お探し中の条件と似ている求人
産直鮮魚と日本酒 藤門FUJIMON
(恵比寿駅より徒歩2分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
| 業 態 | 料理がしっかりしている大人の海鮮居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿西1-8-3 クオリア恵比寿ウエスト1F |
TRATTORIA PIZZERIA 207 渋谷店
(渋谷駅より徒歩3分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- パティシエ
- ソムリエ
- 洗い場・皿洗い
| 業 態 | イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷2丁目17-1 渋谷アクシュ（SHIBUYA AXSH） |
京都つゆしゃぶ CHIRIRI京橋店
(京橋駅より徒歩1分 東京駅より徒歩7分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- その他
| 業 態 | しゃぶしゃぶ・会席料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区京橋2-7-19 京橋イーストビル B1F |
俺のイタリアンPIZZERIA 銀座コリドー街
(銀座駅より徒歩7分 新橋駅より徒歩3分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- ソムリエ
| 業 態 | コスパ満点の気軽なスパニッシュ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座8-3-12 第2銀座コラムビル 1F |
小籠包マニア 中目黒本店
(中目黒駅より徒歩1分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | ビブグルマン獲得の本場の技術を学べる！ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒1-22-4 中目黒駅前ビル 4階 |
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 業 態 | 和食割烹 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区白金1-12-19 |
SMOKEHOUSE
(明治神宮前駅より徒歩3分 原宿駅より徒歩3分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | BBQ＆レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前5-17-13 |
ヴィッラ ビアンキ 新宿店/2097
(新宿駅より徒歩2分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- その他
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
| 業 態 | イタリアンワインバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区代々木2-2-1 小田急サザンタワー 3F |
萬屋本店－KAMAKURA HASE est1806－
(長谷駅より徒歩3分 鎌倉駅よりバスで6分、徒歩15分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- その他
| 業 態 | レストラン＆ウェディング |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市長谷2-11-46 |
東京豚饅(トウキョウブタマン) 秋葉原
(秋葉原駅より徒歩4分 神田駅より徒歩6分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 豚饅TAKE OUT専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区外神田1-17-6 |
希望求人メールは会員専用サービスです
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お仕事に活かせる資格
この職業の仕事内容・特徴
パン職人・ブランジェとは・・・
カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。
最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。
パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。
将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです
必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。