飲食店の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:5月28日 01:10]

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REGA STRADA (みなとみらい駅より徒歩4分 桜木町駅より徒歩7分)

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REGA STRADA
オープンしたばかりの店舗で働きませんか?
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  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 パスタとワインのイタリアン
勤務地 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア 1F
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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THE CITY BAKERY 新虎通りコア (虎ノ門ヒルズ駅より徒歩5分 新橋駅より徒歩7分)

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THE CITY BAKERY 新虎通りコア
人気のサンドイッチは種類豊富♪
  • 正社員
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  • 調理補助・調理見習い
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業 態 ニューヨーク発祥の老舗ベーカリーカフェ
勤務地 東京都港区東京都港区新橋4-1-1 新虎通りCORE 1階
更新日:
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沢村ロースタリー 軽井沢 (軽井沢駅より徒歩20分)

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沢村ロースタリー 軽井沢
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  • オープニング
業 態 コーヒーロースタリー(焙煎所)
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 8-11
更新日:
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ベーカリー&カフェ沢村 広尾プラザ (広尾駅より徒歩1分 恵比寿駅より徒歩17分)

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ベーカリー&カフェ沢村 広尾プラザ
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  • パン職人・ブーランジェ
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  • 調理補助・調理見習い
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  • デリバリー・配達スタッフ
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業 態 軽井沢発祥のベーカリーカフェ
勤務地 東京都渋谷区広尾5-6-6 広尾プラザ 2F
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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THE CITY BAKERY 赤坂アークヒルズ (溜池山王駅より徒歩4分 六本木一丁目駅より徒歩4分)

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THE CITY BAKERY 赤坂アークヒルズ
調理スタッフを積極採用中!
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  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理補助・調理見習い
  • 販売スタッフ
  • その他
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  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 NY発のベーカリー&レストラン
勤務地 東京都港区赤坂1丁目 12-32 アーク森ビル 2F
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 旧軽井沢
新緑の時期には旅行客でいっぱいのお店★
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  • パン職人・ブーランジェ
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  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • パティシエ
  • シニア・ミドル活躍
業 態 軽井沢発祥の自家製酵母パンとコーヒー・洋食のお店
勤務地
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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THE CITY BAKERY 吉祥寺パルコ (吉祥寺駅より徒歩3分 西荻窪駅より徒歩25分)

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THE CITY BAKERY 吉祥寺パルコ
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  • 販売スタッフ
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  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ベーカリー&カフェ
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-5-1 吉祥寺パルコ本館 1階
席 数 30席〜40席
更新日:
THE CITY BAKERY 丸の内オアゾ
★NY発の人気ブランド
  • アルバイト
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  • 販売スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 NY発のベーカリー&レストラン
勤務地
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
L’ATELIER de Joël  Robuchon 六本木
最高の食材を使用したこだわりの料理
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  • パン職人・ブーランジェ
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  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • レセプション・フロント
  • 洗い場・皿洗い
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 フレンチレストラン
勤務地 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F
席 数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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LE PAIN de Joel Robuchon ニュウマン新宿店 (新宿駅より徒歩1分 新宿三丁目駅より徒歩3分)

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LE PAIN de Joel Robuchon ニュウマン新宿店
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業 態 ブランジュリー&パティスリー
勤務地 東京都新宿区新宿4-1-6 JR新宿ミライナタワー
客単価 1000円〜1500円
更新日:
POINT ET LIGNE(ポワン エ リーニュ)
食べログ高得点!自家製パンと本格ビストロ
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  • パン職人・ブーランジェ
  • サービス・ホール
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  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
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業 態 ベーカリー&フレンチビストロ
勤務地 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル B1F
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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GARDEN HOUSE CRAFTS (代官山駅より徒歩5分 恵比寿駅より徒歩10分)

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GARDEN HOUSE CRAFTS
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
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業 態 カフェ、ベイカリー、ナチュラルワイン
勤務地 東京都渋谷区代官山町13-1 LOG ROAD DAIKANYAMA 5号棟
席 数 40席〜50席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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CIBI Tokyo (千駄木駅より徒歩3分 日暮里駅より徒歩8分)

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CIBI Tokyo
朝から元気になれるブレックファースト
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業 態 ライフスタイルストア
勤務地 東京都文京区千駄木3-37-11
席 数 30席〜40席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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LA TABLE de Joël Robuchon (恵比寿駅より徒歩5分)

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LA TABLE de Joël Robuchon
良質素材のおいしさを活かした料理。
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  • パン職人・ブーランジェ
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  • レセプション・フロント
  • 洗い場・皿洗い
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 フレンチレストラン
勤務地 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内
席 数 75席〜100席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
LA BOUTIQUE de Joël Robuchon 恵比寿
販売・接客スタッフを積極採用中です!
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 販売スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 ブランジュリー&パティスリー
勤務地 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス B1F
更新日:
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旬゛喫茶パンエス (明治神宮前駅より徒歩2分 原宿駅より徒歩6分)

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旬゛喫茶パンエス
経験者優遇◎
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  • オープニング
業 態 喫茶店
勤務地 東京都渋谷区神宮前6-28-5 宮崎ビル 1F
更新日:
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EatGood PLACE (東池袋駅より徒歩5分 池袋駅より徒歩15分)

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EatGood PLACE
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  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 食べる事から生まれる良いサイクルをテーマにしたお店
勤務地 東京都豊島区東池袋4-42 IKESUN-PARK
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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Yamanashi工房ひまわり (天王町駅より徒歩10分 横浜駅よりバスで10分、徒歩20分)

気になる
Yamanashi工房ひまわり
“手づくり&旬”がコンセプト◎
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • その他
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 山梨の食材を使ったカフェ
勤務地 神奈川県横浜市西区浅間町4-349-3 高城ビル 1F
席 数 15席〜20席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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BREEZE BIRD CAFE & BAKERY (和田塚駅より徒歩3分 鎌倉駅より徒歩12分)

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BREEZE BIRD CAFE & BAKERY
笑顔の絶えない楽しい職場
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  • 調理スタッフ
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 レストラン・ベーカリーカフェ
勤務地 神奈川県鎌倉市由比ガ浜3-4-5
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

パン職人・ブランジェとは・・・

カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。 最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。 パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。 将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです 必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。

パン職人・ブランジェに向いているのは・・・

パン職人・ブランジェは朝早い時間から、重い材料運びや立ちっぱなしでの作業が続くので、体力や忍耐力が不可欠です。 また、何よりも美味しく美しい商品作りにかける情熱、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 好奇心旺盛で向上心が高い方に向いていると言えるでしょう。 パンを食べる事が好きなのはもちろん、新しいパンや美味しいパンについて考える探究心も必要です。 お客様を飽きさせないパンを作るために、常に新たなパンの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パン職人・ブランジェの求人情報なら

食店専門の求人サイト 求人@飲食店.COMならではのパン職人・ブランジェ求人を今後も多数掲載予定! オープニング店舗など、ここにしかないパン職人・ブランジェ社員募集/バイト情報を見つけませんか? 会員登録すると、パン職人・ブランジェの未経験求人や、独立応援求人をメールで受け取ることもできますよ。 求人@飲食店.COMで、希望の転職/就職/バイト採用に成功しましょう。