飲食店の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:6月14日 19:43]

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XEX ATAGO GREEN HILLS  (御成門駅より徒歩4分 神谷町駅より徒歩5分)

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XEX ATAGO GREEN HILLS 
本格イタリアンを提供しています
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • バーテンダー
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • レセプション・フロント
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 リストランテ・和食・バー
勤務地 東京都港区愛宕愛宕グリーンヒルズMORIタワー 42階
席 数 75席〜100席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!
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PIZZA SALVATORE CUOMO & GRILL 川崎 (川崎駅より徒歩5分)

気になる
PIZZA SALVATORE CUOMO & GRILL 川崎
仕事は人生の一部。せっかくなら楽しもう!
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • デリバリー・配達スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カジュアルイタリアンレストラン
勤務地 神奈川県川崎市川崎区小川町1-18 ラ チッタデッラ内 ビバーチェ 1F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

WINE&DINING REGINA (錦糸町駅より徒歩3分)

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WINE&DINING REGINA
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 WINE AND DINING
勤務地 東京都墨田区江東橋4-25-5 SK BLD 7F
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

イータリー 丸の内店 (東京駅より徒歩2分)

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イータリー 丸の内店
★調理・ホール・輸入食品販売で募集☆
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • バリスタ
  • 洗い場・皿洗い
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 レストラン・カフェ・物販
勤務地 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅構内 地下1階
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

WEDGE Bottle Shop &Pizza (茗荷谷駅より徒歩1分)

気になる
WEDGE Bottle Shop &Pizza
ご応募お待ちしています!
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 クラフトビール、窯焼きピザ
勤務地 東京都文京区大塚1-1-13 101
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

SALVATORE CUOMO & BAR 三軒茶屋 (三軒茶屋駅より徒歩1分)

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SALVATORE CUOMO & BAR 三軒茶屋
イタリアン業態で経験を積みたい方必見!
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • デリバリー・配達スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ピッツェリア&バール
勤務地 東京都世田谷区野沢1-35-10 アクティ三軒茶屋B
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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MERCER BRUNCH ROPPONGI (六本木駅より徒歩2分)

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MERCER BRUNCH ROPPONGI
都内の中心でリゾート気分&優雅なブランチ
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • バリスタ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 NYスタイルブランチ・NYビストロ
勤務地 東京都港区六本木4-2-35 アーバンスタイル六本木三河台
更新日:
  • NEW!
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PIZZA SALVATORE CUOMO 代々木 (新宿駅より徒歩5分 代々木駅より徒歩15分)

気になる
PIZZA SALVATORE CUOMO 代々木
\複数店舗展開中の人気店でお仕事/
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • デリバリー・配達スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ピッツェリア&バール
勤務地 東京都渋谷区代々木3-22-7 新宿文化クイントビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

PIZZERIA MANCINI TOKYO (永田町駅より徒歩2分)

気になる
PIZZERIA  MANCINI  TOKYO
ご応募お待ちしております!
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ピッツェリア&カフェ
勤務地 東京都千代田区永田町
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

Come sta (吉祥寺駅より徒歩4分)

気になる
Come  sta
関わる全ての方々の幸せの為に!!
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 素材重視×薪焼きピザと薪焼きお肉・魚料理
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-10 元町八番館 地下一階
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

PIZZA SALVATORE CUOMO 経堂 (経堂駅より徒歩2分)

気になる
PIZZA SALVATORE CUOMO 経堂
経験者はもちろん経験が浅くてもOK◎
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • デリバリー・配達スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ピッツェリア&バール
勤務地 東京都世田谷区宮坂3-1-45 経堂スポーツクラブビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

CHICAMA (二子玉川駅より徒歩2分)

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CHICAMA
★ピザ職人積極採用中★
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 レストラン・カフェ
勤務地 東京都世田谷区玉川2-24-1 Q plaza二子玉川 3F
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

NIHONNBASHI BREWEERY.T.S (東京駅より徒歩3分 大手町駅より徒歩5分)

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NIHONNBASHI BREWEERY.T.S
自慢のクラフトビールをたくさんご用意♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 販売スタッフ
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 クラフトビール専門店
勤務地
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

vento e mare (不動前駅より徒歩5分)

気になる
vento e mare
本気で学ぶならココ!
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ピッツェリア
勤務地 東京都品川区西五反田5-26-10-1F
席 数 15席〜20席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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840KITCHEN (橋本駅より徒歩3分)

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840KITCHEN
2024年8月ニューオープン!!
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 カジュアルイタリアン
勤務地 神奈川県相模原市緑区橋本2丁目17−21 AYAビル 1階A
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

蒲田カフェ (蒲田駅より徒歩5分)

気になる
蒲田カフェ
  • 正社員
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • バリスタ
  • バーテンダー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェ
勤務地 東京都大田区西蒲田5-14-5 1階
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW!

TRATTORIA PIZZERIA 207 葉山本店 (逗子・葉山駅よりバスで16分)

気になる
TRATTORIA PIZZERIA 207 葉山本店
地元の食材をふんだんに使用したお料理
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
業 態 イタリアンレストラン
勤務地 神奈川県三浦郡葉山町一色2389-6
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

Trattoria e Pizzeria MOTHERS (吉祥寺駅より徒歩3分)

気になる
Trattoria e Pizzeria MOTHERS
おもてなしを大事に。忘れられないひと時を
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン・レストラン
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-15-14 グランドメゾン吉祥寺
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!
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pizzeria CANTERA (明治神宮前駅より徒歩3分 原宿駅より徒歩7分)

気になる
pizzeria CANTERA
現在ピザ職人を積極採用中です★
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン・ピッツェリア・カフェ
勤務地 東京都渋谷区神宮前6-28-6 Q plaza HARAJUKU 9F
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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A destra Salvatore 東京ドームシティ店 (後楽園駅より徒歩3分 水道橋駅より徒歩2分)

気になる
A destra Salvatore 東京ドームシティ店
\ピッツァの巨匠が手掛ける新業態/
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 伝統×モダンなオールデイイタリアンレストラン
勤務地 東京都文京区後楽1-3-61
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
ブッチャー・リパブリック 品川 シカゴピザ & BBQステーキ(バーベキューレストラン)
夏×肉=最高!開放的なBBQレストラン
  • 正社員
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 バーベキューレストラン、ステーキ・ピザ・ビール
勤務地 東京都港区港南1-2-70 品川シーズンテラス 2階
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

ピザ職人・ピッツァイオーロとは・・・

ピッツェリアやイタリアンレストランなどで、ピザの調理を担当する職人です。イタリア語でピザ職人のことを「ピッツァイオーロ」と呼びます。開店前に生地や材料を仕込むほか、釜の準備から、生地の成形、焼き付け、盛り付けまでを行います。

ピザ職人・ピッツァイオーロに向いているのは・・・

店によっては注文後に生地の成形に入るスタイルを取るため、スピード感と技術力が要求されます。ドーム状の石窯の温度はおよそ400~500℃ほどで、高熱でピザを包みこんで短時間で焼き上げます。パーラーと呼ばれる大きなヘラで、ピザを窯へ出し入れするので、体力も必要とされる仕事です。ピッツァイオーロが技術を競う大会や選手権も多数あり、専門の職人として腕を磨きたい方に向いています。優秀なピッツァイオーロの存在はお店のPRにもつながります。

ピザ職人・ピッツァイオーロの求人情報なら

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