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中華蕎麦 麺とスープ (福生駅より徒歩5分 牛浜駅より徒歩15分)

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業 態 ラーメン屋
勤務地 東京都福生市本町86-11
席 数 10席未満
客単価 1000円〜1500円
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中華料理とは…

本格的な中国本来の料理を提供する中国料理店と、日本人向けに味付けや調理法が工夫・創作された大衆料理店に分かれます。中華料理は地域によって食材や調理法が大きく異なるのが特徴で、北京料理、上海料理、四川料理、広東料理などが代表的です。メニューの種類が非常に多く、1人の料理人が作れる料理の数は多岐に渡ります。