公開日
高級中華料理 台湾ビブグルマン獲得
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- パティシエ
- 本部スタッフ・SV
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿5-16-1 |
|---|---|
| 最寄駅 | 新宿三丁目駅より徒歩5分 新宿駅より徒歩10分 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
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公開日
台湾スイーツ豆花（トウファ）専門店♪
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿1-1-3 新宿ミロード ７階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 新宿駅より徒歩1分 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
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この業態の特徴
中華料理とは…
本格的な中国本来の料理を提供する中国料理店と、日本人向けに味付けや調理法が工夫・創作された大衆料理店に分かれます。中華料理は地域によって食材や調理法が大きく異なるのが特徴で、北京料理、上海料理、四川料理、広東料理などが代表的です。メニューの種類が非常に多く、1人の料理人が作れる料理の数は多岐に渡ります。