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| 業 態 | 素材重視×薪焼きピザと薪焼きお肉・魚料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-10 元町八番館 地下1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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ピザ職人・ピッツァイオーロの求人一覧 - 武蔵野市
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THE ROOFTOP BUTCHER CHICAGO PIZZA＆BEER (吉祥寺駅より徒歩2分)
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| 業 態 | クラフトビール・シカゴピザ＆熟成肉 カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-3 吉祥寺ピアット 7F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
Trattoria e Pizzeria MOTHERS (吉祥寺駅より徒歩3分)
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| 業 態 | イタリアン・レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-15-14 グランドメゾン吉祥寺 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴
ピザ職人・ピッツァイオーロとは・・・
ピッツェリアやイタリアンレストランなどで、ピザの調理を担当する職人です。イタリア語でピザ職人のことを「ピッツァイオーロ」と呼びます。開店前に生地や材料を仕込むほか、釜の準備から、生地の成形、焼き付け、盛り付けまでを行います。
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