レセプション・フロント・ケーキ屋・スイーツの求人一覧
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この職業の仕事内容・特徴
レセプション・フロントとは・・・
店頭での受付、ご案内、お会計、予約対応といった接客業務を行います。レセプション・フロントを置く飲食店は、高級店である場合が多いため、ハイクラスのお客様に見合ったおもてなしが求められます。また、急な予約やキャンセルをキッチン・ホールにスムーズに伝えることも重要な仕事のひとつです。
この業態の特徴
ケーキ屋・スイーツとは…
ケーキをはじめとした洋菓子や各種スイーツを販売するお店です。近年では日本でも、店名に「パティスリー」(フランス語で菓子店)と冠する洋菓子店が増えています。店内にイートインスペースを設けていたり、カフェを併設していたりするお店も多く見られます。スイーツは毎年のように流行メニューが誕生し、専門店が立て続けにオープンする傾向があります。近年ではマカロン、パンケーキ、ポップコーン、タピオカドリンクといったメニューが一大ブームとなりました。また、日本伝統の和菓子もスイーツのひとつです。日本全国に老舗の和菓子店が数多く存在し、日本の文化を継承しています。