公開日
オープニングあります★居酒屋/バル/焼鳥/和食中
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バーテンダー・焼き鳥の求人一覧
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公開日
１階…焼鳥 ２階…和食 ３階…熟成鮨 ４階…Bar
公開日
リノベーティブバル
- バーテンダー
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区野毛町2-79 トモエ工業跡地 １階 |
|---|---|
| 最寄駅 | 桜木町駅より徒歩6分 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
公開日
カジュアルバル
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この職業の仕事内容・特徴
バーテンダーとは・・・
バーやパブ等で、お客様をお酒と会話で楽しませるスペシャリストです。バーテンダーとは、bar（酒場）とtender（優世話する人、相談役）という2つの単語が組み合わさってできた言葉と言われています。
カクテルの種類は数千種類にもおよび、お客様に好みに応じてそれらをブレンドします。
お飲み物を提供するだけではなく、お客様とのコミュニケーション力が求められます。お酒の銘柄や特徴などの知識や、シェーカーさばきなどの技術が身に付きます。
バーテンダーに関わる資格は下記の3つの段階に分かれており、どれも日本バーテンダー協会の会員でなければ受験することが出来ません。
【1】NBA認定バーテンダー資格証書（20歳以上で1年以上の実務経験がある方）
【2】NBA認定バーテンダー技能検定合格証書（実務経験が5年以上で協会在籍が3年以上、年齢23歳以上の方）
【3】NBA認定バーテンダー技能検定合格証書（実務経験7年以上で協会在籍が6年以上、2段階目を取得後2年以上経過した満25歳以上の方）
バーテンダーになるのに必ずしもバーテンダーの資格が必要なわけではありませんが、有資格者はお酒と接客のプロとして一目置かれる存在となるでしょう。
この業態の特徴
焼き鳥とは…
創業から約100年、歴史ある味を継承し続ける老舗や「比内地鶏」・「伊達鶏」のような、こだわりの鶏肉を使用するお店など、焼き鳥店といっても多種多様です。また、もも・ねぎま・砂肝・なんこつ等、多種の部位を炭火でじっくり焼き上げるのは、熟練技。その素材の良さを引き立たせる串うちの仕方、焼き方を身につけることができます。