食品加工・製造(精肉・鮮魚等)・洋食・西洋料理の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト・バイト・パート求人情報サイト [更新:1月28日 23:35]

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業 態 ビストロ・ワインバル
勤務地 東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1階
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
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業 態 精肉、和牛料理とお酒のカフェ・お弁当販売
勤務地 東京都渋谷区千駄ヶ谷2丁目10番6号
席 数 10席〜15席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
株式会社RYコーポレーション セントラルキッチン南砂町店[038]
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業 態 プライベートブランドの製造・調理
勤務地 東京都江東区南砂7-1-21  南砂塚本ビル 1F
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食品加工・製造(精肉・鮮魚等)・洋食・西洋料理の人気求人ランキング

この職業の仕事内容・特徴

食品加工・製造(精肉・鮮魚等)とは…

各種食品を美味しく、安全な状態で保存したり、運びやすいように手を加えたりしていく仕事です。扱う食品の種類や、職場の施設形態によって業務内容は大きく異なります。食品工場などでは、ベルトコンベアーの前に立ち、決められた作業工程を担当するケースが多いでしょう。生鮮食品を扱うスーパーマーケット等では、精肉、鮮魚、青果といったコーナーごとに食材をカットしたり、パック詰めにしたりする作業を担当します。

この業態の特徴

洋食・西洋料理とは…

ドイツ、トルコ、ポルトガルなど、ヨーロッパ各国の専門料理店を含む欧風料理店や、西洋料理をベースにした創作料理のお店が中心です。海外のシェフが腕をふるっている場合もあります。提供する料理に合わせ、ドリンクは各国のワイン・ビールをメインに取り揃えているお店が多いです。試飲会を行う店舗もあり、キッチン・ホールの仕事を問わず、ワイン・ビールに詳しくなれます。