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| 業 態 | すき焼き、しゃぶしゃぶ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア 3階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
調理補助・調理見習い・和食の求人一覧
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調理補助・調理見習い×正社員募集 または 調理補助・調理見習い×アルバイト・バイト・パート募集 をお探しですか？
全708店中、1店〜20店を表示しています
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- イチオシ
月島もんじゃ こぼれや 浅草店 (浅草駅より徒歩4分)
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| 業 態 | もんじゃ焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区浅草1-28-1 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
更新日：
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| 業 態 | 和食居酒屋・海鮮・焼き鳥 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県川崎市高津区溝口2-7-13 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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- ソムリエ
| 業 態 | 割烹風居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区鶯谷町19-19 第3叶ビル 101 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
炭火焼き・羽釜ご飯 あいたか (高井戸駅より徒歩1分 浜田山駅より徒歩10分)
- 正社員
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- 店長候補・マネージャー
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| 業 態 | 炭火焼き・羽釜で炊いた美味しいご飯 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都杉並区高井戸東3-8-13 NAF第3ビル 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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立ち飲み割烹 コウノヤ (駒込駅より徒歩3分)
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- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 「割烹をカジュアルでリーズナブルに」楽しむ立ち飲み |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区駒込2-9-11 加藤マンション 102 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
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| 業 態 | 江戸前握り鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都武蔵野市御殿山1-3-3 A*G INOKASHIRA-KOEN North棟 B1F |
更新日：
- アルバイト
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- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 鮨店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座8-7-2 堀越ビル 2階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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すずのおむすび本店／御茶ノ水 極上ごはん SUZUNO (新御茶ノ水駅より徒歩3分 御茶ノ水駅より徒歩6分)
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食料理とおむすびなどのテイクアウト |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区神田駿河台3-7 百瀬ビル新館 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- その他
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋 酒場 煮こみ つくね 日本酒 ワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野3-18-4 ほうらいびる 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 洗い場・皿洗い
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 明治30年創業の老舗うなぎ屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区外神田5-6-9 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
更新日：
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NYスタイルの和食ダイニング (四谷三丁目駅より徒歩4分 四ツ谷駅より徒歩10分)
- 正社員
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- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バーテンダー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 和食・バー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区荒木町6-1 荒木町ガーデンズ 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
更新日：
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蕎麦割烹居酒屋 更科天狐〜さらしなてんこ〜 (浅草駅より徒歩8分)
- 正社員
- アルバイト
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- 店長候補・マネージャー
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
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| 業 態 | 健康定食と蕎麦割烹の新業態の運営をお任せ！ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区浅草2-7-25 1階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 海鮮居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県川崎市幸区大宮町20 ひびのびる 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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| 業 態 | 蕎麦・和食ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座5-6-5 NOCOビル 3階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大衆酒場・やきとり・煮込み・豚料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿西1-3-9 田中ビル １階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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うな泰 日本橋馬喰町店 (馬喰町駅より徒歩1分 馬喰横山駅より徒歩1分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
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| 業 態 | うなぎ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋馬喰町1-7-1 メインステージ日本橋馬喰町駅前 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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梅丘寿司の美登利総本店 新百合ヶ丘店 (新百合ヶ丘駅より徒歩1分)
- 正社員
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
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| 業 態 | 寿司・和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県川崎市麻生区 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 鉄板焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座4-6-18 銀座アクトビル 7F |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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富金豚 イオンモール春日部 (春日部駅よりバスで23分)
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- 調理補助・調理見習い
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- 本部スタッフ・SV
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- オープニング
| 業 態 | とんかつ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県春日部市下柳420-1 イオンモール春日部 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 高級鮨店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区広尾5-13-6 1F |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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おひつ膳 田んぼ 表参道店 (表参道駅より徒歩5分 渋谷駅より徒歩10分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | ごはん専門店・和定食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前5-49-5 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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隠れ酒場Rojiura 赤羽店 (赤羽駅より徒歩5分 赤羽岩淵駅より徒歩9分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 絶品もつをリーズナブルに提供する居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都北区赤羽2-4-5 マルノビル 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | お任せコースがメインの和食店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館 7階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
全708店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
調理補助・調理見習いとは・・・
調理補助・調理見習いとは、仕込みや盛り付け、食器の洗浄等、シェフの補佐的な作業を担当します。調理の未経験者は、調理補助・調理見習いから始める事が多くなり、まさに料理人人生のスタートと言えるでしょう。
大規模のお店の仕込み作業は、これでもかと言わんばかりに野菜を切っていく事もあり、体力が必要ですが、見習い期間は調理技術の基礎や忍耐力が養われる大切な経験とも言えます。
小規模のお店では料理長のもと、仕込みから、調理、盛り付けまで、手取り足取り、一から学ぶことができることもあります。
この業態の特徴
和食とは…
日本でなじみの深い食材を用い、日本の国土、風土の中で独自に発達した料理を提供するお店です。寿司、天ぷら、蕎麦、うどん、懐石料理、しゃぶしゃぶ・すき焼き、串揚げなど、一口に和食と言っても提供する料理は様々で、それぞれ専門性の高い技術が求められます。また、落ち着いた雰囲気のお店が多いので、お店の雰囲気にふさわしい接客が求められます。