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「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:6月23日 10:50]

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  • イチオシ

貝バル バッカナーレ (心斎橋駅より徒歩6分 なんば駅より徒歩8分)

気になる
貝バル バッカナーレ
一緒に働く大切な仲間に出会えます♪
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
業 態 貝バル
勤務地 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-16-17 日宝心斎橋フォーラム 1階
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • イチオシ

じぶんどき 大阪本町駅前店「co5914」 (堺筋本町駅より徒歩1分 本町駅より徒歩3分)

気になる
じぶんどき 大阪本町駅前店「co5914」
若手が活躍中!他業態に挑戦も可能!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ★彩り鮮やかな創作京料理と旨いお酒の個室居酒屋★
勤務地 大阪府大阪市中央区本町2-3-14 船場旭ビル B1F
掲載終了4日前 更新日:
  • NEW
  • イチオシ

仙台牛たん串きぐし KIITE大阪店 (大阪駅より徒歩3分)

気になる
仙台牛たん串きぐし KIITE大阪店
未経験OK◎人柄重視の採用※画像は姉妹店
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 牛たん専門店
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3丁目2-2 JPタワー大阪 B1階
更新日:
  • NEW

Maru@恵花 (京都河原町駅より徒歩2分 祇園四条駅より徒歩2分)

気になる
Maru@恵花
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 グルテンフリー&ビーガンフレンドリーダイニングバー
勤務地 京都府京都市下京区斎藤町123 RAKUAS木屋町 3階四条木屋町下がるファミリーマート南側
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

韓国屋台酒場 韓ラブ 梅田店 (東梅田駅より徒歩3分 梅田駅より徒歩4分)

気になる
韓国屋台酒場 韓ラブ 梅田店
まるで撮影スポットのような空間☆
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 韓国屋台酒場
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-15 曽根崎センタービル 4F
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
大衆酒場まんぷく屋 京橋店
昇給・昇格のチャンスは年4回☆
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食居酒屋
勤務地 大阪府大阪市都島区東野田町5-1-21 紫甲ビル 5F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

大衆酒場をにわ 京都河原町店 (三条駅より徒歩2分 京都河原町駅より徒歩5分)

気になる
大衆酒場をにわ 京都河原町店
三条駅から徒歩2分の好立地!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 大衆酒場
勤務地 京都府京都市中京区中島町105 タカセビル 9F
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
和風居酒屋 とろ政 天王寺アポロビル
調理スキルを磨いてください◎
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 大衆居酒屋
勤務地 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-5-31 アポロビル 12F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

大衆酒場まんぷく屋 三宮店 (神戸三宮駅より徒歩5分 三宮駅より徒歩2分)

気になる
大衆酒場まんぷく屋 三宮店
若手スタッフも多数!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 「オープニング」大衆酒屋
勤務地 兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-5
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

大衆酒場 ひとめぼれ 京都店 (祇園四条駅より徒歩2分 三条京阪駅より徒歩14分)

気になる
大衆酒場 ひとめぼれ 京都店
体制強化にともなうスタッフ増員!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 大衆居酒屋
勤務地 京都府京都市下京区四条通小橋東橋本町109 サピエンス四条木屋町ビル 4F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

宮崎地鶏炭火焼 車 梅田店 (大阪梅田駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩5分)

気になる
宮崎地鶏炭火焼 車 梅田店
梅田駅から徒歩3分◎
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 本格炭火焼き 鶏料理専門店
勤務地 大阪府大阪市北区角田町6-9
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

鳥匠 REN 北浜店 (北浜駅より徒歩4分 堺筋本町駅より徒歩4分)

気になる
鳥匠 REN 北浜店
北浜駅から徒歩4分と好立地!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼き鳥と割烹のお店
勤務地 大阪府大阪市中央区淡路町2-3-12 1F
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW

京の禅 車 四条烏丸店 (烏丸駅より徒歩5分 四条駅より徒歩5分)

気になる
京の禅 車 四条烏丸店
烏丸駅から徒歩5分と好立地☆
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 京町家と本格炭火焼き 鶏料理
勤務地 京都府京都市下京区高倉通仏光寺上ル西前町372
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

北新地 鳥匠 REN (北新地駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩10分)

気になる
北新地 鳥匠 REN
幅広い年代のスタッフが活躍中!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 鳥を使った本格和食のお店
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-10-1 エスパシオンYAMADAビル 2F
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW

うなぎ処 うな富 箕面店 (箕面船場阪大前駅よりバスで8分、徒歩1分 北千里駅よりバスで10分、徒歩1分)

気になる
うなぎ処 うな富 箕面店
働くスタッフが家族を誘いたくなる職場創り
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • その他
  • シニア・ミドル活躍
  • オープニング
業 態 うなぎ専門店/和食
勤務地 大阪府箕面市小野原西3-28-19
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

うなぎ処 うな富 高槻店 (高槻駅より徒歩15分 高槻市駅より徒歩15分)

気になる
うなぎ処 うな富 高槻店
調理師大歓迎!若くて仲の良い職場です
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • その他
  • シニア・ミドル活躍
業 態 うなぎ専門店/和食
勤務地 大阪府高槻市郡家新町42-10
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

うな富 池田川西店 (池田駅よりバスで10分)

気になる
うな富 池田川西店
川西市、猪名川町、池田市から正社員大歓迎
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • その他
業 態 うなぎ専門店/和食
勤務地 大阪府池田市木部町335-1
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

うなぎ処 うな富 宝塚本店 (山本駅より徒歩6分 川西池田駅より徒歩20分)

気になる
うなぎ処 うな富 宝塚本店
若く、元気いっぱいの仲良しスタッフ達です
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • その他
  • シニア・ミドル活躍
業 態 うなぎ専門店/和食
勤務地 兵庫県宝塚市宝塚市平井6-8-12
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

味の牛たん 喜助 大阪うめきた店 (大阪駅より徒歩4分 梅田駅より徒歩5分)

気になる
味の牛たん 喜助 大阪うめきた店
完全週休2日制!プライベートも充実
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 牛たん専門店
勤務地 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館 7階
席 数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

串焼き&ワイン カッシーワ 茶屋町店 (大阪梅田駅より徒歩1分 大阪駅より徒歩5分)

気になる
串焼き&ワイン カッシーワ 茶屋町店
スピーディーな成長も可能◎
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 女性も気軽に入れるオシャレな串焼き業態
勤務地 大阪府大阪市北区芝田1-7-2 阪急かっぱ横丁 2F
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

酒肴菜や利一 (山科駅より徒歩5分)

気になる
酒肴菜や利一
今後の出店計画あり◎成長中のお店です!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 海鮮和食居酒屋
勤務地 京都府京都市山科区竹鼻竹ノ街道町61番地6
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

鼎泰豊 LUCUAosaka (大阪駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩2分)

気になる
鼎泰豊 LUCUAosaka
一緒に楽しく働きましょう!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 点心・中華料理
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3丁目1−3 ルクア大阪 10F
席 数 100席以上
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW

魚の郷こにし (谷町四丁目駅より徒歩4分 堺筋本町駅より徒歩8分)

気になる
魚の郷こにし
谷町四丁目駅徒歩5分!駅チカで通勤に便利
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 海鮮・小料理屋
勤務地 大阪府大阪市中央区鎗屋町1-3-4
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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この業態の特徴

居酒屋・ダイニングバーとは…

ビール・チューハイ・日本酒・洋酒などのお酒と、お酒によく合う料理を提供します。和食店や西洋料理店に較べると料理の専門性は高くありませんが、料理の種類は豊富で、様々なジャンルの料理やお酒を提供しています。どんな状況にも臨機応変に対応し、オールマイティーに何でもこなせるスタッフや、明るく元気に接客のできるスタッフが求められます。