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「求人飲食店ドットコム　関西版」 ［更新：11月21日 22:40］

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  • 料理長候補（シェフ・板長など）
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  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業　態 古民家を活用した和食専門店
勤務地 大阪府守口市京阪本通2丁目15-1
席　数 10席〜15席
客単価 5000円〜7000円
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立ち呑みスタンド ヨッコイショ 守口店 (守口駅より徒歩2分　守口市駅より徒歩3分)

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  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業　態 立ち呑み/小皿料理/セレクト酒
勤務地 大阪府守口市金下町2‐2‐3
席　数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
更新日：
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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

サービス・ホールとは・・・

サービス・ホール担当者は、「お店の顔」としてご案内・オーダー伺い・ドリンク作成と提供・料理提供・お会計などを行います。ホールスタッフの接客がお店の印象を大きく左右するので、飲食店の中でとても大切な役割を担っています。和・洋・中・カフェなど、提供するサービスに合わせて様々なサービススタイルがあります。 マニュアルがあることも多いですが、スタッフの「個性」が光る部分でもありますので、自分ならではのおもてなしを提供することも可能です。

サービス・ホールに向いているのは・・・

サービス・ホールに従事する方に一番必要なのは「人と接するのが好き」「人を喜ばせるのが好き」というサービス（おもてなし）精神です。サービス精神が旺盛な方には「こんなことをしたら喜ばれるのではないか」ということがどんどん考えつくことでしょう。 また、ホール業務には、調理場との兼ね合いも大切になっていきます。調理場スタッフとのコミュニケーションや、状況に応じて臨機応変に対応する力も必要です。 様々なお客様がいらっしゃるので、お客様が何を望んでいるのか常に気を配り、それぞれのお客様のニーズに合わせる柔軟性が求められます。

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