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炭焼きグリルパスタとソムリエワイン B STORE KYOTO (祇園四条駅より徒歩3分 京都河原町駅より徒歩3分)
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| 業 態 | 炭焼きグリルパスタとソムリエワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区西石垣通四条下ル斉藤町140-25 |
更新日：
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バリスタの求人一覧 - 京都市下京区
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ホリデイ・イン 京都五条 (五条駅より徒歩3分 四条駅より徒歩10分)
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| 業 態 | ホテル内レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区東錺屋町179 |
更新日：
WAKASA & U (烏丸駅より徒歩1分 四条駅より徒歩1分)
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| 業 態 | カフェ・バー・グッズ販売・イベント開催 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区四条烏丸長刀鉾町22 三光ビル |
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バリスタとは・・・
バリスタとは、バリスタ（barista）とはイタリア語で「バール（bar）でサービスをする人（〜ista）」という意味です。コーヒー・エスプレッソに関する知識と技術を持つ、コーヒー・エスプレッソのプロです。イタリアでは、バール（Bar）でエスプレッソ等のコーヒーを淹れる職人の事をバリスタと呼びますが、日本ではカフェ等でコーヒーを淹れるスタッフの事をバリスタと呼ぶ場合もあります。
バリスタには、調理師や栄養士のように国が認める資格というものはなく、専門学校などで過程を修了した場合、認定証のようなものが授与されますが、基本的には現場に入り、仕事をしながらスキルを磨いていくのが、一般的なパターンのようです。
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