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「求人@飲食店.COM 関西版」 [更新:5月21日 10:37]

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公開日

ベーカリーカフェ

パンとエスプレッソと嵐山庭園
京都市指定文化財「旧小林家住宅」
  • 正社員
  • アルバイト
  • バリスタ
  • オープニング店舗
勤務地 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町45-15
最寄駅 嵯峨嵐山駅より徒歩10分 嵐山駅より徒歩15分
席  数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
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  • 急募

公開日

アメリカンダイナー、ハワイアン、西洋料理

HAWAIIAN Kitchens
雰囲気あるレトロな建物
  • 正社員
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  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 滋賀県大津市浜大津1-4-1 旧大津公会堂 B1F
最寄駅 びわ湖浜大津駅より徒歩2分 大津駅より徒歩10分
席  数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
  • NEW!

公開日

全く新しい欧風スタンド業態、立ち飲みバル、洋・・・

◇新店舗◇グリル異人館 三ノ宮東口店
最高に楽しい成長の期間をあなたに。
  • 正社員
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-2-3 協津三宮センタービル 地下1階
最寄駅 三ノ宮駅より徒歩1分 神戸三宮駅より徒歩5分
席  数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
  • NEW!
  • 急募

公開日

カフェ、喫茶店

カフェ サンク
アットホームな雰囲気で働きやすいです
  • 正社員
  • アルバイト
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 大阪府大阪市中央区日本橋1-3-11 はりまや日本一ビル B1
最寄駅 近鉄日本橋駅より徒歩1分 日本橋駅より徒歩1分
席  数 75席〜100席
客単価 500円〜1000円
  • NEW!

公開日

ベーカリーカフェ・バル・レストラン

good spoon 奈良店
ロサンゼルのカフェをイメージした店内
  • 正社員
  • バリスタ
  • オープニング店舗
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 奈良県奈良市右京1-5-1
最寄駅 高の原駅より徒歩3分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

バリスタとは・・・

バリスタとは、バリスタ(barista)とはイタリア語で「バール(bar)でサービスをする人(〜ista)」という意味です。コーヒー・エスプレッソに関する知識と技術を持つ、コーヒー・エスプレッソのプロです。イタリアでは、バール(Bar)でエスプレッソ等のコーヒーを淹れる職人の事をバリスタと呼びますが、日本ではカフェ等でコーヒーを淹れるスタッフの事をバリスタと呼ぶ場合もあります。 バリスタには、調理師や栄養士のように国が認める資格というものはなく、専門学校などで過程を修了した場合、認定証のようなものが授与されますが、基本的には現場に入り、仕事をしながらスキルを磨いていくのが、一般的なパターンのようです。

バリスタに向いているのは・・・

バリスタは、単にコーヒー・エスプレッソを淹れるだけではなく、お客様へのホスピタリティにも配慮が行き届いてこそ一流とされています。本来は、プロのサービスマンであり、お客様の好みや体調にあわせて一杯一杯気持ちを込めてコーヒーを淹れる仕事なのです。 人を喜ばせたい、楽しませたいというサービス精神に溢れた方、お客様の好みに合わせ、個別に対応ができるコミュニケーション力がある方、最高の一杯を作る!というこだわりをお持ちの方が向いています。豆の種類や挽き方、入れ方によって味が変わってくる奥深きコーヒーの魅力をたくさんの方に広めていきましょう!

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