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「求人@飲食店.COM 関西版」 [更新:Mon Jan 21 19:06:00 JST 2019]

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公開日

ピッツェリア&カフェ

青いナポリ インザパーク
  • 正社員
  • アルバイト
  • バリスタ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市天王寺区茶臼山町5-55 てんしば
最寄駅 天王寺駅より徒歩2分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
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公開日

ベーカリーカフェ・バル・レストラン

good spoon 奈良店
ロサンゼルのカフェをイメージした店内
  • 正社員
  • バリスタ
  • オープニング
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 奈良県奈良市右京1-5-1
最寄駅 高の原駅より徒歩3分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
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公開日

ガレット、クレープ中心のビストロ

Pan de mère BISTRO & CREPERIE
  • アルバイト
  • バリスタ
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館 7階
最寄駅 大阪駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円

公開日

カフェ&レストラン

GOOD MORNING CAFE / SUNDAY’S BAKE 569
  • 正社員
  • バリスタ
  • オープニング
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府高槻市八丁畷町 安満遺跡公園内
最寄駅 高槻市駅より徒歩10分 高槻駅より徒歩14分
席  数 100席以上
客単価 1000円〜1500円

公開日

カフェ レストラン

イグ・カフェ ヒルトンプラザウエスト
  • アルバイト
  • バリスタ
  • ランチのお仕事
勤務地 大阪府大阪市北区梅田2-2-2 ヒルトンプラザウエスト 3F
最寄駅 西梅田駅より徒歩1分 大阪駅より徒歩3分
席  数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
  • オープニング
  • 個人経営
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この職業の仕事内容・特徴

バリスタとは・・・

バリスタとは、バリスタ(barista)とはイタリア語で「バール(bar)でサービスをする人(〜ista)」という意味です。コーヒー・エスプレッソに関する知識と技術を持つ、コーヒー・エスプレッソのプロです。イタリアでは、バール(Bar)でエスプレッソ等のコーヒーを淹れる職人の事をバリスタと呼びますが、日本ではカフェ等でコーヒーを淹れるスタッフの事をバリスタと呼ぶ場合もあります。 バリスタには、調理師や栄養士のように国が認める資格というものはなく、専門学校などで過程を修了した場合、認定証のようなものが授与されますが、基本的には現場に入り、仕事をしながらスキルを磨いていくのが、一般的なパターンのようです。

バリスタに向いているのは・・・

バリスタは、単にコーヒー・エスプレッソを淹れるだけではなく、お客様へのホスピタリティにも配慮が行き届いてこそ一流とされています。本来は、プロのサービスマンであり、お客様の好みや体調にあわせて一杯一杯気持ちを込めてコーヒーを淹れる仕事なのです。 人を喜ばせたい、楽しませたいというサービス精神に溢れた方、お客様の好みに合わせ、個別に対応ができるコミュニケーション力がある方、最高の一杯を作る!というこだわりをお持ちの方が向いています。豆の種類や挽き方、入れ方によって味が変わってくる奥深きコーヒーの魅力をたくさんの方に広めていきましょう!

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