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「求人@飲食店.COM 関西版」 [更新:10月17日 10:22]

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公開日

カフェ&ガストロパブ

T4 cafe Namba
イングリッシュブレックファースト♪
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
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勤務地 大阪府大阪市浪速区難波中3‐6‐3 T4 BUILDING OSAKA 1階
最寄駅 なんば駅より徒歩5分 JR難波駅より徒歩7分
席  数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
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公開日

全く新しい欧風スタンド業態、立ち飲みバル、洋・・・

◇新店舗◇グリル異人館 三ノ宮東口店
最高に楽しい成長の期間をあなたに。
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勤務地 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-2-3 協津三宮センタービル 地下1階
最寄駅 三ノ宮駅より徒歩1分 神戸三宮駅より徒歩5分
席  数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
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公開日

リストランテ 他にバール、ジェラテリア2店経・・・

リストランテ ラッフィナート
ビルまるごとリストランテ 
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勤務地 兵庫県芦屋市船戸町5 −24
最寄駅 芦屋駅より徒歩2分 芦屋川駅より徒歩8分
席  数 40席〜50席
客単価 10000円〜15000円

公開日

シドニー発、オールデイダイニング

bills 大阪 (ビルズ オオサカ) 
バリスタ・バーテンダー募集中!
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勤務地 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA 1100 7階
最寄駅 梅田駅より徒歩2分 大阪駅より徒歩2分
席  数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円

公開日

アジアのこだわりスイーツとドリンク

味庵茶坊
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勤務地 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-8-4 白木屋ビル1F
最寄駅 心斎橋駅より徒歩3分 四ツ橋駅より徒歩3分
席  数 30席〜40席
客単価 1000円〜1500円
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公開日

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席  数
客単価

お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

バリスタとは・・・

バリスタとは、バリスタ(barista)とはイタリア語で「バール(bar)でサービスをする人(〜ista)」という意味です。コーヒー・エスプレッソに関する知識と技術を持つ、コーヒー・エスプレッソのプロです。イタリアでは、バール(Bar)でエスプレッソ等のコーヒーを淹れる職人の事をバリスタと呼びますが、日本ではカフェ等でコーヒーを淹れるスタッフの事をバリスタと呼ぶ場合もあります。 バリスタには、調理師や栄養士のように国が認める資格というものはなく、専門学校などで過程を修了した場合、認定証のようなものが授与されますが、基本的には現場に入り、仕事をしながらスキルを磨いていくのが、一般的なパターンのようです。

バリスタに向いているのは・・・

バリスタは、単にコーヒー・エスプレッソを淹れるだけではなく、お客様へのホスピタリティにも配慮が行き届いてこそ一流とされています。本来は、プロのサービスマンであり、お客様の好みや体調にあわせて一杯一杯気持ちを込めてコーヒーを淹れる仕事なのです。 人を喜ばせたい、楽しませたいというサービス精神に溢れた方、お客様の好みに合わせ、個別に対応ができるコミュニケーション力がある方、最高の一杯を作る!というこだわりをお持ちの方が向いています。豆の種類や挽き方、入れ方によって味が変わってくる奥深きコーヒーの魅力をたくさんの方に広めていきましょう!

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