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「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:3月28日 23:02]

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パティシエの正社員の求人一覧

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パティシエの正社員の求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パティシエの正社員の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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  • イチオシ

Benoit Kyoto(ブノワ 京都) (京都駅よりバスで15分 清水五条駅より徒歩20分)

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Benoit Kyoto(ブノワ 京都)
  • 正社員
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • レセプション・フロント
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
業 態 デュカス・パリ監修モダンビストロ
勤務地 京都府京都市東山区清水2-204-2
席 数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!
  • 注目!

GOOD NATURE STATION内レストラン・バー「ERUTAN」京都 (京都河原町駅より徒歩2分 祇園四条駅より徒歩5分)

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GOOD NATURE STATION内レストラン・バー「ERUTAN」京都
バーテン&パティシエ募集中
  • 正社員
  • パティシエ
  • バーテンダー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ホテル内 イタリアンレストラン
勤務地 京都府京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318番6
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

Grand rocher (淀屋橋駅より徒歩2分 肥後橋駅より徒歩4分)

気になる
Grand rocher
当店でワンランク上のスキルを磨けます♬
  • 正社員
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 フレンチ・モダンフレンチ
勤務地 大阪府大阪市中央区伏見町4-3-9 HK淀屋橋ガーデンアベニュー 1F
席 数 10席〜15席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

ベーカリーカフェ「TERRAS」 (出屋敷駅より徒歩1分 尼崎駅より徒歩15分)

気になる
ベーカリーカフェ「TERRAS」
23年9月には新店OPENも!
  • 正社員
  • パティシエ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 カフェ&ベーカリー
勤務地 兵庫県尼崎市宮内町1-23-1 ヴィラ ベルセゾン 1階
席 数 20席〜30席
更新日:
  • NEW!

茶寮 楽書院 (立花駅より徒歩14分)

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茶寮 楽書院
  • 正社員
  • パティシエ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 販売スタッフ
  • その他
業 態 和食料理と和菓子店 (駐車30台)
勤務地 兵庫県尼崎市三反田町3-3-16
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

FRIGERIO (桜川駅より徒歩5分 西長堀駅より徒歩6分)

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FRIGERIO
お客様の特別な1日を彩りましょう!
  • 正社員
  • パティシエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 隠れ家フレンチ
勤務地 大阪府大阪市西区南堀江3-8-9 プレミアム南堀江 1F
席 数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

daily dose coffee ( デイリー ドゥース コーヒー ) (大阪梅田駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩3分)

気になる
daily dose coffee ( デイリー ドゥース コーヒー )
常連様も多く、お客様との距離も近い!
  • 正社員
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 公式Instagramをご確認ください。
勤務地 大阪府大阪市北区芝田1-8-1 D.D.House B1F
席 数 40席〜50席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW!

The Coffee Market 145 (天王寺駅より徒歩7分 桃谷駅より徒歩3分)

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The Coffee Market 145
  • 正社員
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • バリスタ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 毎朝焙煎コーヒーと手作りケーキのスイーツ&カフェ
勤務地 大阪府大阪市天王寺区堂ケ芝2丁目14−5 エレガントライフ堂 1階
席 数 15席〜20席
客単価 500円〜1000円
更新日:
  • NEW!

BARKT (なんば駅より徒歩5分)

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BARKT
こだわりの料理・ワインをご提供◎
  • 正社員
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ガストロノミーなワインバー
勤務地 大阪府大阪市中央区宗右衛門町5-15 ホリデイ・イン大阪難波
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

TableNice (なんば駅より徒歩6分 難波駅より徒歩1分)

気になる
TableNice
  • 正社員
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェ、イタリアン、ピッツァ
勤務地 大阪府大阪市浪速区難波中2丁目10−70
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

NAKANOSHIMA SOCIAL EAT AWAKE (淀屋橋駅より徒歩4分 北浜駅より徒歩2分)

気になる
NAKANOSHIMA SOCIAL EAT AWAKE
重要文化財内のお洒落なカフェレストラン★
  • 正社員
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェレストラン
勤務地 大阪府大阪市北区中之島1-1-27 大阪市中央公会堂 B1F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

青いナポリ インザパーク (天王寺駅より徒歩2分)

気になる
青いナポリ インザパーク
環境抜群!本格イタリアンで活躍出来ます!
  • 正社員
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ピッツェリア&カフェ
勤務地 大阪府大阪市天王寺区茶臼山町5-55 てんしば
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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肉匠 逢喜の郷 (金剛駅よりバスで10分)

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肉匠 逢喜の郷
高級鉄板焼技術取得でキャリアアップ
  • 正社員
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 個人経営
業 態 ステーキハウス
勤務地 大阪府大阪狭山市今熊7-1111
席 数 40席〜50席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 京都店 (四条駅より徒歩5分 烏丸御池駅より徒歩6分)

気になる
LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 京都店
本物のパリのおいしい日常をお届けします
  • 正社員
  • パティシエ
  • 販売スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 パン、ケーキ、パティスリーブーランジェリー、カフェ
勤務地 京都府京都市中京区東洞院通六角下る御射山町273
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

cafe The Plant Room (難波駅より徒歩2分 なんば駅より徒歩5分)

気になる
cafe The Plant Room
  • 正社員
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 カフェ
勤務地 大阪府大阪市中央区難波3-7-11
席 数 50席〜75席
客単価 500円〜1000円
更新日:
  • NEW!

株式会社ファイブディアライフ洋食業態新店(仮) (新今宮駅前駅より徒歩1分 動物園前駅より徒歩5分)

気になる
株式会社ファイブディアライフ洋食業態新店(仮)
2024年夏にミナミエリア初出店です!
  • 正社員
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 洋食バル
勤務地 大阪府大阪市浪速区
更新日:
  • NEW!

RAU (京都河原町駅より徒歩3分 祇園四条駅より徒歩5分)

気になる
RAU
独創的なお菓子を製造いただきます
  • 正社員
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 パティスリー・カフェ
勤務地 京都府京都市下京区稲荷町 GOOD NATURE STATION 1階・3階
席 数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

The LOAF Bakery (石橋阪大前駅より徒歩7分)

気になる
The LOAF Bakery
木の温もりが感じられる店内
  • 正社員
  • パティシエ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 カフェ・レストラン・ベーカリー・スイーツ
勤務地 大阪府豊中市清風荘2-4-23
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

MICASADECO&CAFE 難波店 (なんば駅より徒歩10分 難波駅より徒歩8分)

気になる
MICASADECO&CAFE 難波店
商品開発にもチャレンジできます◎
  • 正社員
  • パティシエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
業 態 カフェ、パンケーキ
勤務地 大阪府大阪市浪速区幸町1-2-8
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW!

CAFÉ ETRANGER NARAD (近鉄奈良駅より徒歩5分 奈良駅より徒歩10分)

気になる
CAFÉ ETRANGER NARAD
奈良の魅力を一緒にお届けしましょう!
  • 正社員
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • バリスタ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン・ピッツェリア
勤務地 奈良県奈良市上三条町23-4 奈良市観光センター「ナラニクル」内
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

dews cafe kyoto (東山駅より徒歩14分 神宮丸太町駅より徒歩11分)

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dews cafe kyoto
  • 正社員
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 個人経営
業 態 カフェ
勤務地 京都府京都市左京区聖護院円頓美町47-5 京都グランドハイツ 107
席 数 20席〜30席
客単価 1500円〜2000円
更新日:

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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

パティシエとは・・・

パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。 なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。 資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。 資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。

パティシエに向いているのは・・・

パティシエには、美味しく美しい商品作りにかける情熱が何より大切です。また、好奇心旺盛で向上心が高く、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 また、記念日やウェディングなどでお客様の要望を聞き、それを形にすることもあるので、人とのコミュニケーション能力も大切な要素です。 将来的に独立して自分のお店をもつにしろ、シェフパティシエになるにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与えるスイーツやケーキを作るために、常に新たなスイーツの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パティシエの求人情報なら

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