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- サービス・ホール
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| 業 態 | 厳選和牛と炭火焼き料理のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区東高麗橋1-32 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 大阪市
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料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 をお探しですか？
全277店中、1店〜20店を表示しています
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- イチオシ
petit comptoir KITTE大阪店 (大阪駅より徒歩1分 大阪梅田駅より徒歩3分)
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| 業 態 | フレンチバル |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- イチオシ
大衆酒場ひとめぼれ 梅田店 (東梅田駅より徒歩1分 大阪駅より徒歩5分)
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| 業 態 | 和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-14 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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| 業 態 | Fusion和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区難波千日前 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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BELLA BOCCA なんば店 (近鉄日本橋駅より徒歩5分 なんば駅より徒歩8分)
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| 業 態 | イタリアンファーマーズバル |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区難波千日前1-8 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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BELLA PORTO (中津駅より徒歩3分 梅田駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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| 業 態 | イタリアン・野菜料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区豊崎3-6-13 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 鮨、天ぷら、日本料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区曽根崎2-5-30 梅田ポン・ヌーボビル 6F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- サービス・ホール
- 調理スタッフ
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 厳選食材自慢の串焼き、焼鳥のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区難波千日前9-17 千日前セントラル第2ビル 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW!
すし酒場さしす なんばウォーク店 (なんば駅より徒歩3分 近鉄日本橋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大衆酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区千日前1丁目虹のまち5-11号 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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すし酒場 さしす 本店 (北新地駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩9分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 寿司酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田1-1-3-B100 大阪駅前第3ビル B1F-68 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW!
天神大ホール 駅前第三ビル店 (東梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋、海鮮料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田1丁目1-3 大阪駅前第3ビル |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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C.STAND 心斎橋店 (心斎橋駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | シーシャカフェ&バー |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-11 鰻谷スクエア 4・5階 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 創作居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市城東区諏訪4-3-1 ロイヤルプラザ 2階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 馬肉料理と立ち飲み |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市都島区東野田町3-6-17 エル京橋 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW!
YELLOW APE CRAFT The Kitchen & The Bottle Shop (淀屋橋駅より徒歩3分 梅田駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | クラフトビアダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区北浜4-3-1 淀屋橋odona 1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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SKY GARDEN 300 (天王寺駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 ハルカス300 58階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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ピッツェリア エ トラットリア ダ・ボッチャーノ グランフロント大阪店 (梅田駅より徒歩1分 大阪梅田駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアンバー |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区大深町4‐1 グランフロント大阪内 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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青空blue 大丸心斎橋店 (心斎橋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | 自家製粉石臼挽きうどん |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目 心斎橋大丸 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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大衆食堂スタンドそのだ心斎橋ＰＡＲＣＯ店 (心斎橋駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
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- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大衆居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目8-3 心斎橋ＰＡＲＣＯ地下2階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW!
大衆食堂スタンド そのだ 裏天王寺店 (天王寺駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大衆居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市天王寺区悲田院町4-21 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW!
大衆酒場まんぷく屋 京橋店 (京橋駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市都島区東野田町5-1-21 紫甲ビル 5F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
| 業 態 | 鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区天満橋4-12-21 |
| 席 数 | 100席以上 |
掲載終了7日前
更新日：
- NEW!
猛虎しましま野球酒場 梅田店 (東梅田駅より徒歩4分 北新地駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 野球酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区兎我野町10-6 平田第二レジャービル 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
掲載終了4日前
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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