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調理スタッフの求人一覧 - 神戸市

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食堂 勿ノ怪 (神戸三宮駅より徒歩1分 三宮駅より徒歩3分)

気になる
食堂 勿ノ怪
三ノ宮を一緒に盛り上げましょう☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ニュースタイル大衆食堂
勤務地 兵庫県神戸市中央区加納町4-2-1 EKIZO神戸三宮 C11区画
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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ながり鮨 本店【新規オープン多数の会社】 (神戸三宮駅より徒歩6分 三ノ宮駅より徒歩8分)

気になる
ながり鮨 本店【新規オープン多数の会社】
経験浅くても本格鮨職人へキャリアアップ可
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 年収500万超の社員多数!使い勝手抜群の江戸前鮨店
勤務地 兵庫県神戸市中央区中山手通2-10-22 ハンター坂ヴィレッジゲート 1F
席 数 15席〜20席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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大衆酒場まんぷく屋 三宮店 (神戸三宮駅より徒歩5分 三宮駅より徒歩2分)

気になる
大衆酒場まんぷく屋 三宮店
若手スタッフも多数!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 「オープニング」大衆酒屋
勤務地 兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-5
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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酒房 灘 さんプラザ店 (神戸三宮駅より徒歩2分 三ノ宮駅より徒歩3分)

気になる
酒房 灘 さんプラザ店
お酒好きを知り尽くすカウンターの女将
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 名物おでん×灘五郷の酒が人気の和食居酒屋
勤務地 兵庫県神戸市中央区三宮町1-8-1 さんプラザB1F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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カフェサンタマリア 三宮店 (三ノ宮駅より徒歩3分 三宮駅より徒歩1分)

気になる
カフェサンタマリア 三宮店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェ、ケーキ
勤務地 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-1-301
席 数 100席以上
客単価 500円〜1000円
更新日:
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さち福やCAFÉ 相鉄フレッサイン神戸三宮店 (三ノ宮駅より徒歩3分 神戸三宮駅より徒歩4分)

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さち福やCAFÉ 相鉄フレッサイン神戸三宮店
四季を彩る定食と温かい仲間が織りなす場所
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 朝はビュッフェ×昼は明太子食べ放題が人気の定食屋
勤務地 兵庫県神戸市中央区旭通5-2-3 相鉄フレッサイン神戸三宮 1F
席 数 50席〜75席
客単価 500円〜1000円
更新日:
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地産地食ダイニング 農家 うたげ。 (三ノ宮駅より徒歩1分 神戸三宮駅より徒歩1分)

気になる
地産地食ダイニング 農家 うたげ。
独立開業者28名&完全週休2日制
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 地産地食レストラン
勤務地 兵庫県神戸市中央区三宮町1-10-1 神戸交通センタービル 9F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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SECESSION KONDITORATELIER (御影駅より徒歩5分 住吉駅より徒歩15分)

気になる
SECESSION KONDITORATELIER
新しいお菓子作りにも挑戦できます!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 本格ウィーン菓子のアトリエ
勤務地 兵庫県神戸市東灘区御影郡家2丁目8‐7
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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にしむら珈琲店 阪急前店 (神戸三宮駅より徒歩1分 三ノ宮駅より徒歩1分)

気になる
にしむら珈琲店 阪急前店
一杯の感動を表すレードマークの肉厚カップ
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • バリスタ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 セセシオンとのコラボレーションCafe
勤務地 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-2-2 三宮エビスビル B1階~1階
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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ブロートバール セセシオン (御影駅より徒歩5分 住吉駅より徒歩13分)

気になる
ブロートバール セセシオン
「にしむら珈琲店」プロデュースの新業態
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 「にしむら珈琲店系列」ドイツパンのベーカリー&デリ
勤務地 兵庫県神戸市東灘区御影郡家1-25-12 グレイス御影 B1階
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
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神戸牛・神戸有機野菜 志ん (神戸三宮駅より徒歩3分 三ノ宮駅より徒歩3分)

気になる
神戸牛・神戸有機野菜 志ん
見て楽しめ、食べて美味しい最高の食体験
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 A5ランクの神戸牛と有機野菜を使用した鉄板料理
勤務地 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-10-12 SEIGYOビル 2F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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鮨 神戸まつもと (三宮駅より徒歩2分 三ノ宮駅より徒歩4分)

気になる
鮨 神戸まつもと
お店とともに成長していきましょう!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 本格江戸前鮨
勤務地 兵庫県神戸市中央区中山手通1‐9‐2 MOZANビル 2F
席 数 10席〜15席
客単価 15000円〜20000円
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神戸ステーキ&カフェ ノーブル ウルス (神戸三宮駅より徒歩5分 三ノ宮駅より徒歩3分)

気になる
神戸ステーキ&カフェ ノーブル ウルス
20~30代の若手スタッフが多数☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ステーキ&ダイニングカフェ
勤務地 兵庫県神戸市中央区下山手通2-11‐26 アパホテル 1F
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
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クッチーナ ラトリエ (旧居留地・大丸前駅より徒歩1分 元町駅より徒歩2分)

気になる
クッチーナ ラトリエ
地元神戸で採れた新鮮な野菜をふんだんに
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンレストラン
勤務地 兵庫県神戸市中央区元町通1-7-2 ニューもとビル2F
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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いざかや 粋旬 西村屋 (三ノ宮駅より徒歩5分 三宮・花時計前駅より徒歩3分)

気になる
いざかや 粋旬 西村屋
料理人とお客様との距離が近いレイアウト
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 食材を伝統の優しいお出汁で仕上げる和食会席
勤務地 兵庫県神戸市中央区三宮町1-10-1 (さんちか 味ののれん街)
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
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那由多 (六甲道駅より徒歩2分 新在家駅より徒歩8分)

気になる
那由多
お店の中心として活躍してくれる方大募集★
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 昼が十割蕎麦、夜が和食
勤務地 兵庫県神戸市灘区深田町4-1-1 ウェルブ六甲道2番街 1F
席 数 15席〜20席
客単価 3000円〜4000円
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西村屋 和楽 (御影駅より徒歩5分)

気になる
西村屋 和楽
お客様との会話が楽しいカウンターのお席
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 四季折々の食材が楽しめる創作和食
勤務地 兵庫県神戸市東灘区御影山手1-2-10 御影ガーデンシティ 1F
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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くずし割烹 こまじろ (三ノ宮駅より徒歩6分 三宮駅より徒歩6分)

気になる
くずし割烹 こまじろ
未経験者歓迎!丁寧に教えます♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
業 態 くずし割烹
勤務地 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-8-9 神戸17番ビル 2階
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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デリランテ 六甲道店 (六甲道駅より徒歩3分 新在家駅より徒歩6分)

気になる
デリランテ 六甲道店
お店の中心として活躍してくれる方大募集★
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン、ピッツェリア、バル・バール
勤務地 兵庫県神戸市灘区琵琶町1-10-9 メゾン琵琶 1F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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GEPPETTO (三ノ宮駅より徒歩10分 神戸三宮駅より徒歩10分)

気になる
GEPPETTO
ヨーロッパをイメージした雅やかな空間
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 個人経営
業 態 イタリアンレストラン
勤務地 兵庫県神戸市中央区中山手通2-3-15 石田ビル B1F
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
掲載終了5日前 更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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