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調理スタッフの求人一覧 - 大阪市内(南東部)

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十割蕎麦 らく屋 (JR難波駅より徒歩6分 なんば駅より徒歩8分)

気になる
十割蕎麦 らく屋
オープン1周年のお蕎麦屋さん♪
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 そば粉100%十割蕎麦
勤務地 大阪府大阪市浪速区元町2-7-26
席 数 15席〜20席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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極楽TKUうどん 本店 (玉造駅より徒歩1分)

気になる
極楽TKUうどん 本店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 うどん専門店
勤務地 大阪府大阪市東成区東小橋1丁目1-4
席 数 10席〜15席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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ざくろ 平野西店 (平野駅より徒歩5分 針中野駅より徒歩16分)

気になる
ざくろ 平野西店
平野駅から徒歩5分♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • その他
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 焼肉店
勤務地 大阪府大阪市平野区平野西1丁目2-3
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

大興寿司 (動物園前駅より徒歩2分 新今宮駅より徒歩6分)

気になる
大興寿司
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 寿司
勤務地 大阪府大阪市浪速区恵美須東3-2-18
席 数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

越中屋  (天下茶屋駅より徒歩5分)

気になる
 越中屋 
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態
勤務地 大阪府大阪市西成区岸里1丁目4-1
席 数 15席〜20席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

桜スタジアム (鶴ケ丘駅より徒歩5分 長居駅より徒歩7分)

気になる
桜スタジアム
※画像はイメージです
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 スタジアム施設の飲食部門
勤務地 大阪府大阪市東住吉区長居公園1‐1 桜スタジアム 3F
更新日:

味の関所「大よし」 (動物園前駅より徒歩0分 新今宮駅より徒歩1分)

気になる
味の関所「大よし」
動物園前駅0分・ 新今宮駅1分!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 居酒屋
勤務地 大阪府大阪市西成区太子1-1-2 DAIICHIJ&Z B1F
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
更新日:
お好み焼き 千寿 鶴橋本店
ご応募をお待ちしております☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 お好み焼き、鉄板料理、粉もん
勤務地 大阪府大阪市東成区東小橋3-20-32
席 数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
更新日:

大衆中華と餃子専門 まるい飯店 (沢ノ町駅より徒歩3分 我孫子町駅より徒歩12分)

気になる
大衆中華と餃子専門 まるい飯店
店主が精一杯サポートいたします◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 町中華 大衆中華 
勤務地 大阪府大阪市住吉区殿辻2丁目1−3
席 数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
掲載終了2日前 更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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