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「求人飲食店ドットコム　東海版」 ［更新：12月4日 17:14］

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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 洋食全般、和食全般、中華全般、バイキング
勤務地 静岡県伊豆の国市吉田1178
更新日：
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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

サービス・ホールとは・・・

サービス・ホール担当者は、「お店の顔」としてご案内・オーダー伺い・ドリンク作成と提供・料理提供・お会計などを行います。ホールスタッフの接客がお店の印象を大きく左右するので、飲食店の中でとても大切な役割を担っています。和・洋・中・カフェなど、提供するサービスに合わせて様々なサービススタイルがあります。 マニュアルがあることも多いですが、スタッフの「個性」が光る部分でもありますので、自分ならではのおもてなしを提供することも可能です。

サービス・ホールに向いているのは・・・

サービス・ホールに従事する方に一番必要なのは「人と接するのが好き」「人を喜ばせるのが好き」というサービス（おもてなし）精神です。サービス精神が旺盛な方には「こんなことをしたら喜ばれるのではないか」ということがどんどん考えつくことでしょう。 また、ホール業務には、調理場との兼ね合いも大切になっていきます。調理場スタッフとのコミュニケーションや、状況に応じて臨機応変に対応する力も必要です。 様々なお客様がいらっしゃるので、お客様が何を望んでいるのか常に気を配り、それぞれのお客様のニーズに合わせる柔軟性が求められます。

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