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| 業 態 | 魚介と地元野菜にこだわったイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県久留米市天神町3-62-1 グローカルビル 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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ピザ職人・ピッツァイオーロとは・・・
ピッツェリアやイタリアンレストランなどで、ピザの調理を担当する職人です。イタリア語でピザ職人のことを「ピッツァイオーロ」と呼びます。開店前に生地や材料を仕込むほか、釜の準備から、生地の成形、焼き付け、盛り付けまでを行います。