飲食店の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:6月30日 14:40]

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Trattoria e Pizzeria MOTHERS (吉祥寺駅より徒歩3分)

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Trattoria e Pizzeria MOTHERS
おもてなしを大事に。忘れられないひと時を
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン・レストラン
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-15-14 グランドメゾン吉祥寺
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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pizzeria CANTERA (明治神宮前駅より徒歩3分 原宿駅より徒歩7分)

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pizzeria CANTERA
現在ピザ職人を積極採用中です★
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン・ピッツェリア・カフェ
勤務地 東京都渋谷区神宮前6-28-6 Q plaza HARAJUKU 9F
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

TOKYO MERCATO (水道橋駅より徒歩1分)

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TOKYO MERCATO
  • 正社員
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 トラットリア、ピッツェリア、カフェ、
勤務地 東京都文京区文京区後楽1-3-61 MEETS PORT
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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GIAPPOLI botanica (国分寺駅より徒歩1分)

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GIAPPOLI botanica
  • 正社員
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン・ピッツェリア
勤務地 東京都国分寺市本町3-5-14
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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Che Voglia! (三越前駅より徒歩1分)

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Che Voglia!
一緒に働けるのを楽しみにしています!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • その他
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 在日伊商工会議所認定ミラノピザ協会会員ピッツェリア
勤務地 東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町1 2F
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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Capri銀座 (銀座駅より徒歩1分)

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Capri銀座
\店舗拡大に向けた増員募集です!/
  • 正社員
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 トラットリア ピッツェリア
勤務地 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ 10F Capri
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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ピッツェリアチーロ 桜新町店 (桜新町駅より徒歩3分 駒沢大学駅より徒歩20分)

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ピッツェリアチーロ 桜新町店
一緒に店舗を盛り上げてくれる方大歓迎♪
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 「真のナポリピッツァ協会」認定店の本格イタリアン
勤務地
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
ピッツェリアチーロ東中野店
各メディアで話題の人気店です!!
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 「真のナポリピッツァ協会」認定店の本格イタリアン
勤務地
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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Pizzeria&Trattoria GONZO 吉祥寺 (吉祥寺駅より徒歩5分)

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Pizzeria&Trattoria GONZO 吉祥寺
お洒落なイタリアンカフェ◎
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン、ピッツェリア、カフェ
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺2-12-6
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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  • 注目!

pizzeria napoletana CANTERA 調布 (調布駅より徒歩1分)

気になる
pizzeria napoletana CANTERA 調布
本格窯ピッツア、イタリアンメニュー充実
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン・ピッツェリア・カフェ
勤務地 東京都調布市小島町2-48-26 調布サウスゲートビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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リンシエメ (亀戸駅より徒歩5分 西大島駅より徒歩7分)

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リンシエメ
最高のピッツァをお客様へ♪
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
業 態 ピザ専門店
勤務地 東京都江東区亀戸1-31-7
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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PIZZERIA MANCINI TOKYO (永田町駅より徒歩2分)

気になる
PIZZERIA  MANCINI  TOKYO
ご応募お待ちしております!
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • パン職人・ブーランジェ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ピッツェリア&カフェ
勤務地 東京都千代田区永田町
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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Trattoria PerBacco (青山一丁目駅より徒歩5分 乃木坂駅より徒歩5分)

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Trattoria PerBacco
イタリア郷土料理が好きな方は歓迎!
  • 正社員
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 イタリアンレストラン
勤務地 東京都港区南青山1-11-25
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
ピッツァ サルヴァトーレ クオモ 豊洲店
社員もアルバイトも大募集!
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンレストラン
勤務地 東京都江東区豊洲3-3-9 豊洲センタービルアネックス 1F
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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SALVATORE CUOMO & BAR 三軒茶屋 (三軒茶屋駅より徒歩1分)

気になる
SALVATORE CUOMO & BAR 三軒茶屋
イタリアン業態で経験を積みたい方必見!
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • デリバリー・配達スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ピッツェリア&バール
勤務地 東京都世田谷区野沢1-35-10 アクティ三軒茶屋B
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
Pizzeria&Trattoria GONZO 目黒
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン、ピッツェリア、カフェ
勤務地 東京都品川区上大崎3-2-9 アクア目黒 1F
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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カッフェクラシカ (品川駅より徒歩1分)

気になる
カッフェクラシカ
一緒にカッフェクラシカを盛り上げませんか
  • 正社員
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • バリスタ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンカッフェ
勤務地 東京都港区高輪3−26−27 JR品川駅構内 エキュート品川 2階
席 数 40席〜50席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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アイガーデンテラス イタリアン  ピアット (水道橋駅より徒歩3分 飯田橋駅より徒歩5分)

気になる
アイガーデンテラス イタリアン  ピアット
働きやすく居心地の良さを大切にしています
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 トラットリア、ピッツェリア
勤務地 東京都千代田区飯田橋3‐10‐9 アイガーデンテラス 3階
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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武蔵野カンプス (三鷹駅より徒歩5分)

気になる
武蔵野カンプス
リニューアルオープン!※店舗ロゴ
  • 正社員
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 イタリアン・ピザ
勤務地 東京都武蔵野市中町2-1-9 I.Gビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
イタリアンバー ボッチャーノ 恵比寿ガーデンプレイス店
『恵比寿ガーデンプレイス』39階の絶景♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンバー
勤務地 東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイス タワー棟 39F
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

ピザ職人・ピッツァイオーロとは・・・

ピッツェリアやイタリアンレストランなどで、ピザの調理を担当する職人です。イタリア語でピザ職人のことを「ピッツァイオーロ」と呼びます。開店前に生地や材料を仕込むほか、釜の準備から、生地の成形、焼き付け、盛り付けまでを行います。

ピザ職人・ピッツァイオーロに向いているのは・・・

店によっては注文後に生地の成形に入るスタイルを取るため、スピード感と技術力が要求されます。ドーム状の石窯の温度はおよそ400~500℃ほどで、高熱でピザを包みこんで短時間で焼き上げます。パーラーと呼ばれる大きなヘラで、ピザを窯へ出し入れするので、体力も必要とされる仕事です。ピッツァイオーロが技術を競う大会や選手権も多数あり、専門の職人として腕を磨きたい方に向いています。優秀なピッツァイオーロの存在はお店のPRにもつながります。

ピザ職人・ピッツァイオーロの求人情報なら

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