洗い場・皿洗い・そば・うどんの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:7月10日 06:15]

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洗い場・皿洗い・そば・うどんの求人一覧

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公開日

手打ちそば店

手打ちそば 大川や
香り、喉越しともに卓越した江戸蕎麦
  • アルバイト
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 東京都千代田区九段南3-4-2 ハイツ九段坂 1階
最寄駅 市ケ谷駅より徒歩5分
席  数 15席〜20席
客単価 5000円〜7000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
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客単価

洗い場・皿洗い・そば・うどんの人気求人ランキング

この職業の仕事内容・特徴

洗い場・皿洗いとは・・・

お客様が使った食器や、厨房で使った調理道具などを洗うお仕事です。厨房の掃除やゴミ捨てを担当したり、仕込みなどの調理補助も兼ねたりする場合が多いようです。

洗い場・皿洗いに向いているのは・・・

黙々と着実に仕事をこなすことが得意な方に向いているでしょう。また、お店が忙しい時間帯には、段取りの良さとスピード感が求められます。ルーティン作業とはなりますが、創意工夫を凝らす機会もあるはずです。厨房内でのお仕事となるため、清潔感を持つこと、衛生意識の高さも必須となります。

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この業態の特徴

そば・うどんとは…

「かけ」「ざる」「きつね」「たぬき」等、コシの強さ・麺の太さは違えど、その種類は豊富で、基本と伝統を守りつつも新たなチャレンジがされています。本格的な麺打ちの技術を身につけることができ、その技術は独立に役立ち、それを支援するお店もあります。