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ピザと石窯の小さなお店 Ani (吹田駅より徒歩2分)
![ピザと石窯の小さなお店 Ani](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/thum_d_2c9e5ade-b6e6-49da-bf14-6663ca20abeb.jpg)
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業 態 | ピザ、イタリアン |
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勤務地 | 大阪府吹田市昭和町10-24 |
席 数 | 15席〜20席 |
客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日:
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ピザ職人・ピッツァイオーロとは・・・
ピッツェリアやイタリアンレストランなどで、ピザの調理を担当する職人です。イタリア語でピザ職人のことを「ピッツァイオーロ」と呼びます。開店前に生地や材料を仕込むほか、釜の準備から、生地の成形、焼き付け、盛り付けまでを行います。