パン職人・ブランジェの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM 関西版」 [更新:Thu May 24 23:27:00 JST 2018]

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公開日 Thu May 24 00:00:00 JST 2018

ベーカリーカフェ

BOULANGERIE & Cafe gout

昨秋OPENした森之宮新店です♪♪

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市中央区内本町1-1-10 リンサンビル 1F
最寄駅 谷町四丁目駅より徒歩1分
席  数 20席〜30席
客単価 500円〜1000円
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公開日 Wed May 23 00:00:00 JST 2018

カフェレストラン

  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 13F
最寄駅 梅田駅より徒歩3分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
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公開日 Wed May 23 00:00:00 JST 2018

創作 和食 鮮魚 活魚 旬野菜 産地直送

【新店】皆様酒場 昭和ゴールデン 大阪駅前第4ビル店

私たちと一緒に夢を実現させましょう!

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
勤務地 大阪府大阪市北区梅田1丁目11−4 大阪駅前第4ビル 地下1階レストランフロアー
最寄駅 大阪駅より徒歩5分
席  数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
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公開日 Mon May 21 00:00:00 JST 2018

ベーカリーカフェ

Paind' Esse

毎日たくさんの焼きたてパンをお客様に★

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 未経験者OK
勤務地 大阪府堺市中区深井水池町3282
最寄駅 深井駅より徒歩8分
席  数 50席〜75席
客単価 500円〜1000円
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公開日 Sat May 19 00:00:00 JST 2018

イタリアンバール

Antica Osteria dal Spello

新店舗のパース写真です

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • オープニング
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市中央区難波4-15
最寄駅 なんば駅より徒歩2分
席  数 10席〜15席
客単価 4000円〜5000円
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公開日 Fri May 18 00:00:00 JST 2018

ベーカリーカフェ

神戸ベル西神中央駅店

「神戸ベル」もうすぐ創業90年!!

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 兵庫県神戸市西区糀台5丁目9-4
最寄駅 西神中央駅より徒歩1分
客単価 500円〜1000円

公開日 Tue May 15 00:00:00 JST 2018

ブーランジェリ

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市北区堂島浜1-2-1 新ダイビル 1F
最寄駅 北新地駅より徒歩5分
  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 滋賀県大津市春日町1-3 ビエラ大津 2F
最寄駅 大津駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円

公開日 Fri May 11 00:00:00 JST 2018

レストラン・バー・カフェ

  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪 うめきた広場 1F
最寄駅 大阪駅より徒歩1分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円

公開日 Fri May 11 00:00:00 JST 2018

ベーカリー

Brown Bakery

デザイン会社直営スペシャリティベーカリー

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市都島区東野田町2-1-38 京阪モール 1F
最寄駅 京橋駅より徒歩1分
席  数 10席未満
客単価 500円〜1000円

公開日 Fri May 11 00:00:00 JST 2018

イタリアンレストラン

スペッロ

パスタは店舗での自家製

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市中央区久太郎町1-6-20 ノーブルコート堺筋本町
最寄駅 堺筋本町駅より徒歩2分
席  数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円

公開日 Tue May 08 00:00:00 JST 2018

ベーカリカフェ

パンとエスプレッソと南森町交差点

パンとエスプレッソと南森町交差点

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
勤務地 大阪府大阪市北区南森町1-3-19
最寄駅 南森町駅より徒歩0分
席  数 30席〜40席
客単価 500円〜1000円

公開日 Mon May 07 00:00:00 JST 2018

ブーランジェリー 製パン ベーカリー

天満粉もん製作所

天満「粉もん製作所」です。

  • 正社員募集
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  • パン職人・ブランジェ
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市北区池田町6-11 グレイス北天満 1F
最寄駅 天満駅より徒歩3分
客単価 500円〜1000円

公開日 Mon May 07 00:00:00 JST 2018

直営ベーカリーのセントラルキッチン

Keitto Leipa

北欧の森やマリンをテーマにしたパンを製造

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市西区南堀江1-22-18
最寄駅 心斎橋駅より徒歩10分
backhausIRIE バックハウスイリエ 【園田本店】

素材や製法にこだわりぬいたパン作り20年

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 兵庫県尼崎市東園田町2-48-2
最寄駅 園田駅より徒歩10分
客単価 1000円〜1500円
  • 急募

公開日 Tue May 01 00:00:00 JST 2018

マレンマ地方の伝統料理とワイン

ピティリアーノ

トスカーナ名門ワイナリーとコラボディナー

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  • パン職人・ブランジェ
  • 個人経営
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-14-21 川村ビル 1階
最寄駅 心斎橋駅より徒歩3分
席  数 10席〜15席
客単価 5000円〜7000円

公開日 Mon Apr 30 00:00:00 JST 2018

ハイボール&窯焼きバル

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • オープニング
  • 独立希望者歓迎
勤務地 兵庫県姫路市豆腐町222 姫路ピオレ2 1F
最寄駅 姫路駅より徒歩2分
席  数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円

公開日 Wed Apr 25 00:00:00 JST 2018

カフェレストラン

  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 北区
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円

公開日 Wed Apr 25 00:00:00 JST 2018

ブック&ベーカリーカフェ

LITTLE MERMAID TSUTAYA精華台店

あなたのアイディアをカタチに出来る店舗!

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 未経験者OK
勤務地 京都府相楽郡精華町精華台3-12-4
最寄駅 祝園駅よりバスで6分
席  数 40席〜50席
客単価 500円〜1000円
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パン職人・ブランジェのお仕事に活かせる資格

パン職人・ブランジェの職業紹介

パン職人・ブランジェとは・・・

カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。 最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。 パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。 将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです 必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。

パン職人・ブランジェに向いているのは・・・

パン職人・ブランジェは朝早い時間から、重い材料運びや立ちっぱなしでの作業が続くので、体力や忍耐力が不可欠です。 また、何よりも美味しく美しい商品作りにかける情熱、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 好奇心旺盛で向上心が高い方に向いていると言えるでしょう。 パンを食べる事が好きなのはもちろん、新しいパンや美味しいパンについて考える探究心も必要です。 お客様を飽きさせないパンを作るために、常に新たなパンの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パン職人・ブランジェの求人情報なら

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