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パン職人・ブランジェの求人一覧

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公開日 Fri Jul 21 00:00:00 JST 2017

カフェ

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府吹田市江の木町5-26
最寄駅 江坂駅より徒歩3分
席  数 40席〜50席
客単価 1500円〜2000円
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公開日 Thu Jul 20 00:00:00 JST 2017

創作 和食 鮮魚 活魚 旬野菜 産地直送

神戸牛&海鮮 『鉄板 匠(たくみ)』

【新店】本格和食の技術を三ノ宮の駅前で!

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 未経験者OK
勤務地 兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目9-10 プリンセスコースト 3階
最寄駅 三ノ宮駅より徒歩5分
席  数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
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公開日 Tue Jul 18 00:00:00 JST 2017

レストラン・バー・カフェ

  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪うめきた広場 1F
最寄駅 梅田駅より徒歩3分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円

公開日 Thu Jul 13 00:00:00 JST 2017

ベーカリー

Brown Bakery

デザイン会社直営スペシャリティベーカリー

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市都島区東野田町2-1-38 京阪モール 1F
最寄駅 京橋駅より徒歩1分
席  数 10席未満
客単価 500円〜1000円

公開日 Tue Jul 11 00:00:00 JST 2017

イタリアン、フレンチ、バル、マルシェ

神戸産直マルシェ(産地とお客様をつなぐ漁師と農家の直送バル)

各店舗で実力あるシェフや店長が活躍中!

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
勤務地 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-6-11 西阪ビル 1階
最寄駅 三ノ宮駅より徒歩3分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
海鮮居酒屋 三ノ宮産直市場(株式会社KayaGroup)

私たちと一緒に夢を実現させましょう!

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 未経験者OK
勤務地 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-10 プリンセスコースト B1
最寄駅 三ノ宮駅より徒歩3分
席  数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円

公開日 Tue Jul 11 00:00:00 JST 2017

イタリアン、フレンチ、バル、マルシェ

グリル異人館

神戸の超繁盛店メーカーがついに大阪進出!

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
勤務地 大阪府大阪市北区梅田 大阪第3ビル内
最寄駅 大阪駅より徒歩5分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円

公開日 Tue Jul 11 00:00:00 JST 2017

大繁盛海鮮居酒屋

(新店舗)産直市場 三ノ宮東口店

成長企業で共に成長!家族や恋人も安心!

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
勤務地 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-2-3 協津三宮センタービル 地下1階
最寄駅 三ノ宮駅より徒歩1分
席  数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
◇新店舗◇グリル異人館 三ノ宮東口店

最高に楽しい成長の期間をあなたに。

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
勤務地 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-2-3 協津三宮センタービル 地下1階
最寄駅 三ノ宮駅より徒歩1分
席  数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円

公開日 Mon Jul 10 00:00:00 JST 2017

カフェ・ベーカリー

CEYLON Tea & Bread

紅茶とパンの専門店です♪

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 未経験者OK
勤務地 大阪府大阪市北区天神橋4-7-29 扇町山一ビル
最寄駅 天満駅より徒歩3分
客単価 500円〜1000円

公開日 Sat Jul 08 00:00:00 JST 2017

ベーカリー

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 個人経営
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市中央区内平野町2-2-4
最寄駅 天満橋駅より徒歩5分
客単価 500円〜1000円

公開日 Thu Jul 06 00:00:00 JST 2017

氷とお芋の専門店

氷とお芋の専門店 らんらん

お芋とかき氷にこだわったお店です

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 個人経営
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府茨木市元町1-21
最寄駅 茨木市駅より徒歩5分
席  数 10席〜15席
客単価 500円〜1000円

公開日 Tue Jul 04 00:00:00 JST 2017

山のパン屋さん

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 兵庫県西宮市山口町船坂字中垣ノ内90
最寄駅 宝塚駅よりバスで10分
席  数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円

公開日 Mon Jul 03 00:00:00 JST 2017

ベーカリーカフェ

神戸ベル西神中央駅店

「神戸ベル」もうすぐ創業90年!!

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 兵庫県神戸市西区糀台5丁目9-4
最寄駅 西神中央駅より徒歩1分
客単価 500円〜1000円

公開日 Fri Jun 30 00:00:00 JST 2017

ブーランジェリー

Boulangerie Lien

ハード系のパンも充実!

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市中央区常盤町2-1-1 HIKARIビル 1F
最寄駅 谷町四丁目駅より徒歩3分
席  数 10席〜15席
客単価 500円〜1000円

公開日 Thu Jun 29 00:00:00 JST 2017

イタリアン

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
  • オープニング
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
勤務地 兵庫県神戸市中央区江戸町104 江戸町104ビル203
最寄駅 三宮駅より徒歩10分
客単価 2000円〜3000円

公開日 Thu Jun 29 00:00:00 JST 2017

ピッツァとイタリア料理

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
勤務地 兵庫県神戸市中央区栄町通5-1-1
最寄駅 元町駅より徒歩10分
席  数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円

公開日 Sun Jun 25 00:00:00 JST 2017

ベーカリーカフェ

Paind' Esse

毎日たくさんの焼きたてパンをお客様に★

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 未経験者OK
勤務地 大阪府堺市中区深井水池町3282
最寄駅 深井駅より徒歩8分
席  数 50席〜75席
客単価 500円〜1000円

公開日 Wed Jun 21 00:00:00 JST 2017

ブーランジュリー

天満粉もん製作所

スタッフ全員で作るお店です☆

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 大阪府大阪市北区池田町6-11 グレイス北天満 1F
最寄駅 天満駅より徒歩3分
席  数 10席未満
客単価 500円〜1000円
  • PR

公開日

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  • アルバイト募集
  • 派遣
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  • オープニング
  • 個人経営
  • 日曜定休
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パン職人・ブランジェのお仕事に活かせる資格

パン職人・ブランジェの職業紹介

パン職人・ブランジェとは・・・

カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。 最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。 パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。 将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです 必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。

パン職人・ブランジェに向いているのは・・・

パン職人・ブランジェは朝早い時間から、重い材料運びや立ちっぱなしでの作業が続くので、体力や忍耐力が不可欠です。 また、何よりも美味しく美しい商品作りにかける情熱、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 好奇心旺盛で向上心が高い方に向いていると言えるでしょう。 パンを食べる事が好きなのはもちろん、新しいパンや美味しいパンについて考える探究心も必要です。 お客様を飽きさせないパンを作るために、常に新たなパンの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

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