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Craft Beer×Italian Bar CRAFTSMAN 仙台（31種の樽生クラフトビール） (仙台駅より徒歩5分)
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| 業 態 | クラフトビール31種×イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 宮城県仙台市青葉区中央2-2-30 フォーシーズンビル 1階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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THE CITY BAKERY 仙台（仮） (仙台駅より徒歩5分)
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| 業 態 | NY発祥の老舗ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 宮城県仙台市青葉区中央２丁目 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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カフェ・喫茶店とは…
コーヒーや紅茶といったドリンクのほか、ケーキやサンドイッチなどの軽食を提供するお店です。日本におけるカフェブームは、1990年代に本場・パリをお手本にしたオープンカフェが流行したことから始まりました。カフェというと流行に敏感な女性客が集うスイーツ中心のお店が思い浮かびますが、カフェレストラン、コーヒー専門店、カフェラウンジなどコンセプトやスタイルは様々です。また、おしゃれなインテリアもお店を差別化する重要な要素となっています。近年ではフードメニューに力を入れたカフェも増えているので、イタリアンやフレンチの経験を持つ調理スタッフの需要もあります。カフェと喫茶店に明確な区別はありませんが、レトロでノスタルジックな雰囲気で、何十年も続くお店を喫茶店と呼ぶことが多いようです。また、営業許可証には「飲食店営業許可」と「喫茶店営業許可」があり、喫茶店営業ではアルコール類を提供できないほか、単純な加熱以外の調理ができません。