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美瑛選果 新千歳空港店 (新千歳空港駅より徒歩1分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | パン屋・物産店 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道千歳市美々 新千歳空港国内線ターミナル 2F |
更新日：
パン職人・ブーランジェの正社員の求人一覧 - 北海道・東北
会社の特徴から探すパン職人・ブーランジェの正社員の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パン職人・ブーランジェの正社員の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全6店中、1店〜6店を表示しています
Lemon Bakery (さっぽろ駅より徒歩7分 バスセンター前駅より徒歩8分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- オープニング
| 業 態 | ベーカリー＆カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区北四条東4-1-1 創成クロス 1F |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
掲載終了7日前
更新日：
グリル＆農家レストランやぎCafé (学田駅より徒歩15分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- ソムリエ
- バリスタ
- レセプション・フロント
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | やぎと触れ合えるグリルレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道空知郡中富良野町町東1線北4号 ドメーヌレゾン内 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
更新日：
インターコンチネンタル札幌 (中島公園駅より徒歩5分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- バーテンダー
- パティシエ
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- レセプション・フロント
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- オープニング
| 業 態 | ホテル内の日本料理店、西洋料理レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南十条西1丁目 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
更新日：
&PAN MARKET and BAKERY (美園駅より徒歩12分 月寒中央駅より徒歩13分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
| 業 態 | カフェ＆ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市豊平区月寒西四条5-2-10 NORDESTA PARKMOON 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
フェルム ラ・テール美瑛 (美瑛駅より徒歩30分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 日曜定休
| 業 態 | 洋菓子/パン/レストラン・カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道上川郡美瑛町大村村山 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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おぎのや食堂 神田店
(神田駅より徒歩1分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
| 業 態 | 『釜めしと四季の高級食材』を使用した一品を提供 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区鍛冶町14-3 |
- 正社員
- アルバイト
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
| 業 態 | 鮨店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区赤坂5-4-14 トレード赤坂ビル 2階 |
山形の肉そばとお酒 みたて
(蔵前駅より徒歩1分)
気になる
- アルバイト
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
| 業 態 | 山形創作料理居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区蔵前2-1-23 今中ビル 1階 |
- 正社員
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 江戸前寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区麹町 |
- 正社員
- アルバイト
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 高級江戸前鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座5-10-11 川島ビル 2F |
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 高級寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区北青山3-6-21 青山岡田ビル B1F |
銀座 天ぷら 新店舗
(銀座駅より徒歩5分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- サービス・ホール
| 業 態 | 本格和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座7-10-8 第五太陽ビル 5F |
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- ソムリエ
| 業 態 | レストランバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区南青山5-4-30 emergence aoyama complex 1階 |
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この職業の仕事内容・特徴
パン職人・ブランジェとは・・・
カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。
最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。
パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。
将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです
必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。