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パティスリーフレール (豊平公園駅より徒歩8分 東札幌駅より徒歩12分)
- 正社員
- パティシエ
| 業 態 | ケーキ屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市豊平区豊平四条12-1-1 |
更新日：
パティシエの正社員の求人一覧
会社の特徴から探すパティシエの正社員の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パティシエの正社員の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全10店中、1店〜10店を表示しています
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オーベルジュ・ド・リル サッポロ (円山公園駅より徒歩2分)
- 正社員
- パティシエ
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- レセプション・フロント
- その他
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | モダンフレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南一条西28-3-1 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- NEW
北海道ヨーロピアンダイニング ルガール (すすきの駅より徒歩2分 豊水すすきの駅より徒歩2分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バーテンダー
- 本部スタッフ・SV
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- パン職人・ブーランジェ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 洋風ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南4条西2丁目2－4 レコルトサッポロ |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
BLOGAD by the FINCH (豊水すすきの駅より徒歩1分 すすきの駅より徒歩3分)
- 正社員
- パティシエ
- 本部スタッフ・SV
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- その他
- ソムリエ
- バーテンダー
- 販売スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- 洗い場・皿洗い
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- レセプション・フロント
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | シュラスコレストラン＆アミューズメント |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南4条西2 RECOLTE SAPPORO 1階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
掲載終了3日前
更新日：
ソラリア西鉄ホテル札幌 (札幌駅より徒歩5分 さっぽろ駅より徒歩2分)
- 正社員
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- レセプション・フロント
- サービス・ホール
- その他
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ホテルレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区北四条西5-1-2 ソラリア西鉄ホテル札幌 |
| 席 数 | 100席以上 |
更新日：
レストランシェフ2 長命ケ丘店 (北仙台駅よりバスで20分 八乙女駅よりバスで20分)
- 正社員
- パティシエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- レセプション・フロント
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 宮城県仙台市泉区長命ケ丘3丁目26-16 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
株式会社シェフ・グループ 製菓加工業 (北仙台駅よりバスで20分、徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 日曜定休
| 業 態 | 菓子製造 |
|---|---|
| 勤務地 | 宮城県仙台市泉区南中山3-12-7 |
更新日：
菓子工房 フラノデリス (富良野駅よりバスで11分 学田駅よりバスで9分)
- 正社員
- パティシエ
- 販売スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 個人経営
| 業 態 | スイーツ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道富良野市下御料2156-1 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- パティシエ
- 販売スタッフ
| 業 態 | メロンパーク |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道空知郡中富良野町宮町3-32 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
掲載終了3日前
更新日：
北こぶし知床 ホテル＆リゾート (知床斜里駅よりバスで45分、徒歩5分)
- 正社員
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
| 業 態 | ホテル内レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道斜里郡斜里町ウトロ東172番地 |
更新日：
全10店中、1店〜10店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
パティシエとは・・・
パティシエとは、フランス語で、ケーキ職人や菓子職人のこと。カフェやホテルやレストランで、ケーキ、デザート、焼き菓子など洋菓子全般を作る仕事です。製菓関連の専門学校で製菓の基礎をしっかりと身に付けた後、洋菓子店やパン屋、またはレストランなどで修行を積み、パティシエとしての経験を重ねて行くのが一般的です。
なお、食品の衛生知識や、原材料などについての知識も必要です。
資格は特に必要ありませんが、「製菓衛生師」や「菓子製造技能士」という資格があり、一定の実務経験を積んだ後に受験することができます。
資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、パティシエスタッフの技術向上を図るところもあります。