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Braceria Buffa (六本木駅より徒歩1分)
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- オープニング
| 業 態 | 炭焼きイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木6-2-6 GEMS 六本木 Floor |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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Wine Cave Roppongi (六本木駅より徒歩1分)
- 正社員
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- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ワインバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木4-12-12 1階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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4000 Chinese Restaurant -南青山- (広尾駅より徒歩10分 表参道駅より徒歩12分)
- 正社員
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- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 中国四川料理のレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区南青山7-10-10 パークアクシス南青山7丁目 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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町中華へそ・新橋150 (新橋駅より徒歩1分 内幸町駅より徒歩4分)
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- 店長候補・マネージャー
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 「町中華×点心のお店」中華、食べログ高評価店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋2丁目9-7 IKENO-7 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 会員制鮨屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区麻布十番1-5-18 カートブラン麻布十番 4F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | カジュアルビストロ・イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区芝4 丁目16−1カテリーナ三田タワースイートw101 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 高級鮨屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区南麻布 5-1-2 クラウディアビル 1階 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | とんかつ屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区虎ノ門5丁目9-1 麻布台ヒルズ ガーテンプラザB B1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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燻製 鉄板焼 クラフトビール MOKU新橋店 (新橋駅より徒歩3分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
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- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | クラフトビールが自慢のバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋3丁目13−4 イータス新橋 B1 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
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| 業 態 | 松坂牛にこだわった高級焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区西麻布1-13-16 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ラーメン・中華そば |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋3-21-2 IKENO-2 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
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へそ新橋駅前店 はなれ（仮） (新橋駅より徒歩1分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
| 業 態 | 串カツもつ煮込み等の楽しめる立ち飲み屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 B1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 天ぷら・寿司・焼き鳥・日本酒の楽しめる大衆居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋3-10-3 クリアーゲートビル 1~3階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ヘルシー焼肉 雪室芳醇和牛 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木3-17-2 MF六本木ビル 3階・4階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | おばんざいと家庭料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区元麻布2-1-4 MHH 101 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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やさいや鉄板焼野菜 赤坂店 (赤坂見附駅より徒歩3分 赤坂駅より徒歩3分)
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 新鮮野菜を中心とした鉄板焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区赤坂3-11-14 赤坂ベルゴ 104 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区麻布十番3-8-4 麻布K’ｓビル 2階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
掲載終了7日前
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 完全コース制の鍋屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区西麻布4-18-17 K NISHI AZABU 1F |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 魚介料理・海鮮料理居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区港南2-3-13 品川フロントビル 2階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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Union Square Tokyo (六本木駅より徒歩3分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- レセプション・フロント
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | アメリカン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガレリア D-B112（B1F） |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴
調理補助・調理見習いとは・・・
調理補助・調理見習いとは、仕込みや盛り付け、食器の洗浄等、シェフの補佐的な作業を担当します。調理の未経験者は、調理補助・調理見習いから始める事が多くなり、まさに料理人人生のスタートと言えるでしょう。
大規模のお店の仕込み作業は、これでもかと言わんばかりに野菜を切っていく事もあり、体力が必要ですが、見習い期間は調理技術の基礎や忍耐力が養われる大切な経験とも言えます。
小規模のお店では料理長のもと、仕込みから、調理、盛り付けまで、手取り足取り、一から学ぶことができることもあります。
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