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- イチオシ
隠れ家イタリアン COMMA（カンマ） (梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | デートや記念日に使えるお洒落イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区堂山町15-5 鳳城ビル 7階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）の正社員の求人一覧
会社の特徴から探す ＞料理長候補（シェフ・板長など）の正社員の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）の正社員の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全518店中、1店〜20店を表示しています
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ニュースタイル大衆食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区加納町4-2-1 EKIZO神戸三宮 C11区画 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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north tRunk (大阪駅より徒歩5分 大阪梅田駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バリスタ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン/カフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪 北館 6F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区千日前2-6-6 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリア前菜とナチュールワインのお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区難波千日前13-7 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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GARB CLIFF TERRACE IZUMO (小田駅よりバスで5分、徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
| 業 態 | 地元食材と自慢の薪火料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 島根県出雲市多伎町久村1870 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
掲載終了2日前
更新日：
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CHEESE KITCHEN RACLER グランフロント大阪 (大阪駅より徒歩2分 大阪梅田駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大阪駅直結・グランフロント内のレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区大深町4-20 北館 6F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
| 業 態 | カフェ＆レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市左京区岡崎最勝寺町13 ロームシアター京都パークプラザ 2F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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T's BAR(ティーズバル) (新大阪駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | 洋食・肉料理・イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市東淀川区東中島1-19-14 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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鼎泰豐 阪急うめだ本店 (大阪梅田駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 点心・中華料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 12F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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うめきた公園 新店舗 (大阪駅より徒歩1分 大阪梅田駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | オーガニック野菜・カフェ・バル |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区大深町2 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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株式会社ANF 中華酒場業態（仮） (東梅田駅より徒歩3分 梅田駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 中華酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区曽根崎 |
更新日：
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すし酒場 さしす 本店 (北新地駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩9分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 寿司酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田1-1-3-B100 大阪駅前第3ビル B1F-68 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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すし酒場さしす なんばウォーク店 (なんば駅より徒歩3分 近鉄日本橋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大衆酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区千日前1丁目虹のまち5-11号 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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天神大ホール 駅前第三ビル店 (東梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋、海鮮料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田1丁目1-3 大阪駅前第3ビル |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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串カツ・発酵おばんざい 揚八 (西梅田駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- その他
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 串カツ・発酵おばんざい・ワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田3-2-2 JPタワー大阪（KITTE大阪） B1 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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マザームーンカフェ 阪神梅田本店 (大阪駅より徒歩5分 大阪梅田駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 地元食材を活かした料理とLAテイストのケーキ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田1丁目13-13 阪神梅田本店 6F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 《大人が通いたくなる食堂》をOPENします！ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田3丁目2−149 バルチカ03 5 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 本格的なお寿司をリーズナブルに★寿司居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋2-4-40 1F |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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中華そば 桐麺 総本店 (十三駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- その他
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 中華そば |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市淀川区十三本町2丁目1-6 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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Roggen Meyer 箕面店 (牧落駅よりバスで12分、徒歩26分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | おいしい"無添加"食パンにこだわる自然派ベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府箕面市船場西1-14-20 |
更新日：
全518店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。