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- 個人経営
| 業 態 | ちゃんこ鍋専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区北一条西４丁目２番地２ 札幌ノースプラザ 地下１階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 北海道
会社の特徴から探す ＞北海道の料理長候補（シェフ・板長など）の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。北海道の料理長候補（シェフ・板長など）の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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全52店中、1店〜20店を表示しています
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| 業 態 | ゴルフ場内のレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道富良野市八幡丘 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW!
北海道ヨーロピアンダイニング ルガール (すすきの駅より徒歩2分 豊水すすきの駅より徒歩2分)
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- 洗い場・皿洗い
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 洋風ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南4条西2丁目2－4 レコルトサッポロ |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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FOREST DINER 札幌店「co7001」 (さっぽろ駅より徒歩1分 札幌駅より徒歩3分)
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ★アメリカンな気分を味わえるダイニングバー★ |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区北三条西４丁目１ D-LIFEPLACE 札幌 1F |
更新日：
- NEW!
北海道大衆酒場さぶろう 本店 (豊水すすきの駅より徒歩3分 すすきの駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 北海道の幸を味わえる本格大衆酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南四条西1丁目15-2 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW!
かにじぇんぬ 北のはなれ (西15丁目駅より徒歩7分 西11丁目駅より徒歩11分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- サービス・ホール
- ソムリエ
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 活カニ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南四条西7-2 ホシビル 8F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | 弁当・惣菜のセントラルキッチン |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区北5条西25丁目4-1 525MMビル 1F |
更新日：
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- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | お惣菜のセントラルキッチン |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南十八条西10丁目1-20 |
更新日：
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居酒屋まさや 麻生店 (麻生駅より徒歩1分)
- 正社員
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- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市北区麻生町3丁目10−22 ビスタ麻生1階A号室 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- パン職人・ブーランジェ
- バリスタ
- パティシエ
- バーテンダー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南三条西6丁目3-1 |
更新日：
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立ち食い処 ちょこっと寿しすすきの本店 (すすきの駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 立ち食い寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南4条西 第2グリーンビル 1階 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW!
ピュアグリーンコーポレーション株式会社（店名未定） (札幌駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 日曜定休
| 業 態 | レストランカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区（未定） |
| 席 数 | 50席〜75席 |
更新日：
- NEW!
それゆけ！鶏ヤロー！ 札幌すすきの店 (すすきの駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南五条西3-11 五条ビル 2F |
更新日：
大衆串横丁 てっちゃん 琴似店 (琴似駅より徒歩3分)
- 正社員
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- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 串揚げ×居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市西区琴似二条1-3-5 玉田ビルクロスロード琴似 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
紅虎餃子房 新千歳空港 (新千歳空港駅より徒歩5分)
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | チャイニーズレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道千歳市美々987−22 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
赤クマ食堂 大丸札幌 (札幌駅より徒歩1分)
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 昔ながらの洋食屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区北五条西4-7 大丸札幌 ８階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
人人人 マルヤマクラス (円山公園駅より徒歩1分)
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | チャイニーズレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市中央区南一条西27丁目1-1 マルヤマクラス 3階 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼き鳥居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市西区琴似1条2丁目5−6 琴似一番館ビル |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
居酒屋 琴似のきんぎょ (琴似駅より徒歩3分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市西区琴似1条3丁目3−22 ことにセンタービル 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
鳥太郎 さっぽろ店 〜札幌駅東口〜 (さっぽろ駅より徒歩1分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼き鳥居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道札幌市北区北七条西1丁目 NSSビル B1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
全52店中、1店〜20店を表示しています
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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