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「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:1月31日 13:18]

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パン職人・ブーランジェの求人一覧

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パン職人・ブーランジェの求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パン職人・ブーランジェの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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インターコンチネンタルホテル大阪 (大阪駅より徒歩5分 梅田駅より徒歩8分)

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インターコンチネンタルホテル大阪
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 洗い場・皿洗い
  • バーテンダー
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 ホテル内の直営レストラン
勤務地 大阪府大阪市北区大深町3-60
席 数 75席〜100席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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MAISON KAYSER ルクア大阪店 (大阪駅より徒歩2分 梅田駅より徒歩2分)

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MAISON KAYSER ルクア大阪店
パンから新しい生活スタイルを提案!
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ブーランジェリー
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪 B1F
席 数 20席〜30席
客単価 500円〜1000円
更新日:
海外パビリオン<フランス館>
『大阪・関西万博』でのお仕事です★
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
  • 販売スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 万博内パビリオン
勤務地 大阪府大阪市此花区夢洲 日本国際博覧会(大阪・関西万博)内 海外パビリオン<フランス館> 1階
更新日:
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Areca Café & Bar (中津駅より徒歩2分)

気になる
Areca Café & Bar
通勤にも便利な立地!
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ベーカリーレストラン
勤務地 大阪府大阪市北区中津1-18-14
席 数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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WAKASA & U (烏丸駅より徒歩1分 四条駅より徒歩1分)

気になる
WAKASA & U
2025年2月オープン予定★
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • バリスタ
  • バーテンダー
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 カフェ・バー・グッズ販売・イベント開催
勤務地 京都府京都市下京区四条烏丸長刀鉾町22 三光ビル
更新日:
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茶寮 楽書院 (立花駅より徒歩14分)

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茶寮 楽書院
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
業 態 和食料理と和菓子店 (駐車30台)
勤務地 兵庫県尼崎市三反田町3-3-16
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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社会福祉法人あかね 飲食部門 (尼崎駅より徒歩3分 立花駅よりバスで10分)

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社会福祉法人あかね 飲食部門
阪神尼崎駅前にある本社
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 高級シニア賃貸マンション内レストランカフェ/飲食店
勤務地 兵庫県尼崎市神田北通1-2 ヴィラ グラスセゾン 2F
掲載終了6日前 更新日:
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パンとエスプレッソと嵐山庭園 (嵯峨嵐山駅より徒歩10分 嵐山駅より徒歩15分)

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パンとエスプレッソと嵐山庭園
京都市指定文化財「旧小林家住宅」
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • サービス・ホール
  • バリスタ
  • 販売スタッフ
業 態 ベーカリーカフェ
勤務地 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町45-15
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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COMFYET (鶴橋駅より徒歩6分)

気になる
COMFYET
ブランドの確立に携わるチャンス!
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ベーカリー
勤務地 大阪府大阪市天王寺区味原町6-20 ヤマトビル
席 数 15席〜20席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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パネ ポルチーニ 福島店 (新福島駅より徒歩1分 福島駅より徒歩2分)

気になる
パネ ポルチーニ 福島店
新福島駅から歩いて数十秒の好立地!
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 販売スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 パン屋・ベーカリー
勤務地 大阪府大阪市福島区福島5-10-22
客単価 500円〜1000円
更新日:
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どこでもシェフBASE (服部天神駅より徒歩4分)

気になる
どこでもシェフBASE
どこでもシェフを展開しています!
  • 正社員
  • アルバイト
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • デリバリー・配達スタッフ
  • その他
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 冷凍食品の製造
勤務地 大阪府豊中市服部寿町2丁⽬‐1‐10 1F
更新日:
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GARB DRESSING (京橋駅より徒歩3分)

気になる
GARB DRESSING
正社員を積極採用中!
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン、カフェ、ダイニングバー
勤務地 大阪府大阪市都島区東野田町 京阪京橋高架街
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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MEAL TOGETHER ROOF TERRACE (枚方市駅より徒歩1分)

気になる
MEAL TOGETHER ROOF TERRACE
正社員を積極採用中!
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • バリスタ
  • 店長候補・マネージャー
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ビル最上階・夜景と本格イタリアン
勤務地 大阪府枚方市岡東町12-2 枚方T-SITE 8F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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Hamac de Paradis ICC (枚方市駅よりバスで14分)

気になる
Hamac de Paradis ICC
大学キャンパス内にあるお店★
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
業 態 カフェ&レストラン
勤務地 大阪府枚方市中宮東之町16-1 関西外国語大学ICC 1F
席 数 100席以上
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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GARB GREEN WALK (泉大津駅より徒歩9分 松ノ浜駅より徒歩15分)

気になる
GARB GREEN WALK
ピザ職人を積極採用中★
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • ソムリエ
  • バーテンダー
業 態 イタリアン、カフェ、ダイニングバー
勤務地 大阪府泉大津市小松町1-55 シーパスパーク内
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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OBU CAFE (嵐山駅より徒歩1分)

気になる
OBU CAFE
正社員を積極採用中!
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和カフェ
勤務地 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町20-1 京福嵐山駅はんなりほっこりスクエア 2F
席 数 50席〜75席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
バランス食堂&カフェ アスショク
正社員を積極採用中!
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 大阪城公園・目の前にあるオシャレな食堂&カフェ☆
勤務地 大阪府大阪市中央区森ノ宮中央2-1-70 もりのみやキューズモールBASE 1F
席 数 50席〜75席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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IN THE GREEN GARDENS (西宮北口駅より徒歩3分 西宮駅よりバスで7分)

気になる
IN THE GREEN GARDENS
正社員を積極採用中★
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 薪窯で焼くナポリピッツァ
勤務地 兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ 4F
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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モノクローム (天王寺駅より徒歩3分)

気になる
モノクローム
正社員を積極採用中◎
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン、バル・バール、カフェ
勤務地 大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-39 MIO駐車場ビル 2F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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dews cafe kyoto (神宮丸太町駅より徒歩14分 東山駅より徒歩15分)

気になる
dews cafe kyoto
2023年9月OPEN!
  • 正社員
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • バリスタ
  • サービス・ホール
  • 個人経営
業 態 京都の穴場カフェ
勤務地 京都府京都市左京区聖護院円頓美町47-5 京都グランドハイツ 107
席 数 20席〜30席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

パン職人・ブランジェとは・・・

カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。 最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。 パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。 将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです 必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。

パン職人・ブランジェに向いているのは・・・

パン職人・ブランジェは朝早い時間から、重い材料運びや立ちっぱなしでの作業が続くので、体力や忍耐力が不可欠です。 また、何よりも美味しく美しい商品作りにかける情熱、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 好奇心旺盛で向上心が高い方に向いていると言えるでしょう。 パンを食べる事が好きなのはもちろん、新しいパンや美味しいパンについて考える探究心も必要です。 お客様を飽きさせないパンを作るために、常に新たなパンの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パン職人・ブランジェの求人情報なら

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