しまたん島の極上担担麺 (バス停 志筑（淡路島）駅駅より徒歩1分)
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| 業 態 | 淡路島食材をふんだんに使用した担担麵とラーメン |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県淡路市志筑3112-2 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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「一杯」にこだわり、とにかくラーメンを作り続けますので、ラーメン店で働く条件には第一に「ラーメンが好きな事」が挙げられます。大型店を除き、特に社員の場合はスープなどの仕込みから調理・接客まですべて行う事が多く、一つのお店で様々な事を学べるというメリットがあります。広いスペースがなくても出店できるというところも、ラーメン店の特徴です。
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