しょくヨミ!!　飲食店の正社員／アルバイト求人情報サイト ［更新：Sat Apr 27 12:13:00 JST 2024］

飲食店では、どのような場面でチャットGPTを活用できるのでしょうか。

■ブレインストーミングや壁打ちに活用する

マーケティング方法や販促企画を考えるのに行き詰まったときは、例えば「ラーメン店で夏季に売上を伸ばすためのマーケティングを教えてください」「飲食店で行う夏のキャンペーンは何がいいですか」といったように、チャットGPTに意見やアイデアを求めてみましょう。すでに実施予定のイベントなどがあれば、事前にメリットとデメリットを聞いておくことで、成功させるための施策を立てることができます。

■ホームページやSNS、メニュー表などに載せる文章の作成・添削

チャットGPTには、文章を作成・添削・校正する機能もあります。例えば「落ち着いた雰囲気の和食店　メニュー表」などと打ち込むと、列挙されたメニュー名と簡単な店舗紹介文が表示されるため、メニュー表のテンプレートとして活用できます。

また「カジュアルなイタリアンレストランの紹介文」や「居酒屋で17時から18時までビールが10%オフになるイベント」などと入力すれば、ホームページやSNSなどに掲載する文章の例が表示されます。

一通り文章が完成したら、よりクオリティの高い内容に仕上げるために添削を依頼しましょう。「『伝統的な調理法を用いて、新鮮な食材の旨味を最大限に引き出した料理を提供しています』を添削してください」などと入力すると、修正後の文章が表示されます。

■短時間でリサーチが可能

調べものの際にチャットGPTを活用すれば、すぐに答えを出してくれます。例えば新メニューの情報を収集したいときは「2023年の夏　人気かき氷」と質問すると、さまざまなメニュー例を挙げてくれます。

また「2023年の下半期　トレンドメニュー」「2024年に流行るメニュー」などと質問することで、先々の飲食業界の予測を把握することも可能です。リサーチにかける時間を大幅に短縮できるため、手軽に情報を集めたいときはぜひチャットGPTを活用してみましょう