料理長候補(シェフ・板長など)・フルタイム歓迎の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:4月28日 03:38]

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料理長候補(シェフ・板長など)・フルタイム歓迎の求人一覧

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料理長候補(シェフ・板長など)・フルタイム歓迎の求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補(シェフ・板長など)・フルタイム歓迎の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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クラフトビール酒場The Office 恵比寿(12タップの樽生クラフトビールxエスニック酒場)
恵比寿のクラフトビール×ストリート酒場
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 大人たちの隠れ家エスニック酒場
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-8-1 STM恵比寿ビル 2F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!
  • 注目!

美しくなるビアガーデン (銀座駅より徒歩1分 銀座一丁目駅より徒歩2分)

気になる
美しくなるビアガーデン
ご応募をお待ちしています★
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ビアガーデン
勤務地 東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座
席 数 100席以上
更新日:
2023年秋OPEN!麻布台ヒルズメインタワー内 カフェテリア&エントランスカフェ
オープニングスタッフの募集です!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • レセプション・フロント
  • バリスタ
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 麻布台ヒルズメインタワー内 カフェテリア
勤務地 東京都港区麻布台1丁目 麻布台ヒルズメインタワー内
客単価 1000円〜1500円
更新日:
PREMIUM BEER TERRACE 〜サントリー×マヨルカ〜
5/29〜9/29の期間限定で開催!
  • アルバイト
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 サントリーコラボ!!期間限定ビアガーデン
勤務地 東京都世田谷区玉川1-14-1 二子玉川ライズS.C. テラスマーケット 2F
席 数 75席〜100席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
パン粉や油にもこだわった本場の串かつ酒場■ひろかつ 上野アメ横店■
飲食店の底力!同志求ム!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 串揚げ・串かつ
勤務地 東京都台東区上野6丁目13-3 白川ビル 2階
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

LATTE GRAPHIC たまプラーザ店 (たまプラーザ駅より徒歩3分)

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LATTE GRAPHIC たまプラーザ店
カフェ文化で人々の人生を豊かに彩りたい
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • バリスタ
  • その他
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェダイニング
勤務地 神奈川県横浜市青葉区
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 新宿ニュウマン (新宿駅より徒歩3分 新宿三丁目駅より徒歩3分)

気になる
ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 新宿ニュウマン
繁盛店のノウハウを習得できる成長環境!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • バリスタ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ベーカリー&レストラン
勤務地 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan新宿エキソトフード 2F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

原始焼・二代目・魚々子 (新宿駅より徒歩8分 新宿西口駅より徒歩5分)

気になる
原始焼・二代目・魚々子
20代~30代のスタッフ活躍中!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 【正社員】隠れ家的炉端焼きのお店の店長候補
勤務地 東京都新宿区西新宿7丁目19-22
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

マリノステリア 本八幡店 (本八幡駅より徒歩1分)

気になる
マリノステリア 本八幡店
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 ピッツァとパスタのイタリアンバル
勤務地 千葉県市川市八幡2-12-5 1階・2階
席 数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
POINT ET LIGNE(ポワン エ リーニュ)
食べログ高得点!自家製パンと本格ビストロ
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ベーカリー&フレンチビストロ
勤務地 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル B1F
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

JAM ORCHESTRA (市ケ谷駅より徒歩1分 四ツ谷駅より徒歩5分)

気になる
JAM ORCHESTRA
  • 正社員
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  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 モダンフレンチ
勤務地 東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷 2F
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

METoA Cafe & Kitchen (銀座駅より徒歩0分 有楽町駅より徒歩2分)

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METoA Cafe & Kitchen
明るく開放的なカフェ
  • アルバイト
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • バリスタ
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 オーストラリアンカフェ
勤務地
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
韓国料理 韓べえ 町田店
韓国のレトロな街並みをイメージした店内
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 韓国料理
勤務地 東京都町田市原町田6-821-2 ジョルナ 1階
席 数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

MANZOQKU, (飯田橋駅より徒歩2分)

気になる
MANZOQKU,
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
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  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 創作お肉和食
勤務地 東京都新宿区神楽坂3-1-23 AMI神楽坂1F 1階
席 数 10席〜15席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
ワイン&魚 イタリアン Barry’s
地域に愛されるアットホームなお店
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 豊洲から厳選された鮮魚を使ったイタリアン
勤務地 東京都調布市布田1-50-1 マートㇽコート調布Ⅲ
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
てしごとや ふくの鳥 人形町店
20~30代活躍中!独立も応援します!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 鶏料理とお酒にあったつまみが自慢のお店です!
勤務地 東京都中央区日本橋人形町3-4-11
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
デュポンカフェ 新宿店(仮)
一緒にお店を作っていきましょう!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 クラフトビール ビストロ
勤務地 東京都新宿区新宿
更新日:
産直牡蠣と炉端焼き 恵比寿 牡蠣ツ端
今年で丸9年目になりました!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 ジャパニーズオイスターバー
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-9-2 AIビル B1階
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

YAKINIKU&WINE TO-KA-HANARE (人形町駅より徒歩3分 水天宮前駅より徒歩1分)

気になる
YAKINIKU&WINE TO-KA-HANARE
オープニングスタッフを募集!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 焼肉×ワイン ハイブリッドなオーセンティック焼肉
勤務地 東京都中央区日本橋蛎殻町2-5-5 ベルデンビル水天宮 1・2F
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント (就職支援会社) (六本木・青山・渋谷・恵比寿・目黒・銀座・新橋・品川)

気になる
株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメント (就職支援会社)
飲食業界を一緒に盛り上げます!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • ソムリエ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
業 態 レストラン・ホテル等の飲食店全般
勤務地 六本木・青山・渋谷・恵比寿・目黒・銀座・新橋・品川
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

Pizzeria MERI PRINCIPESSA 銀座店 (銀座駅より徒歩5分 銀座一丁目駅より徒歩1分)

気になる
Pizzeria MERI PRINCIPESSA 銀座店
最高の環境で、最高の仕事を!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン&ピッツェリア
勤務地 東京都中央区銀座1-6-10 上一ビルディング 3F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

料理長候補(シェフ・板長など)とは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補(シェフ・板長など)に向いているのは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、調理場(キッチン)のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長+2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補(シェフ・板長など) の求人情報なら

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