- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | おいもカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県入間郡三芳町上富287 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
飲食店の求人一覧
会社の特徴から探す ＞飲食店の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。飲食店の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全125店中、1店〜20店を表示しています
- NEW!
イタリアンビストロ 川崎アモーレ（2024年8月 NEWOPENあり） (川崎駅より徒歩1分 京急川崎駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 20代で年収500万超え多数のイタリアンビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県川崎市川崎区駅前本町2-1 金井ビル 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW!
CIBI Tokyo (千駄木駅より徒歩3分 日暮里駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- パン職人・ブーランジェ
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ライフスタイルストア |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都文京区千駄木3-37-11 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- ソムリエ
- パティシエ
- 調理スタッフ
- 洗い場・皿洗い
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 唯一無二のジャパニーズフレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区広尾1-6-13 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW!
SOUL KITCHEN (渋谷駅より徒歩10分 代官山駅より徒歩12分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
| 業 態 | ウェディング/パーティー ケータリング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区南平台町7-1 1階 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW!
Bistro tradition (日本橋駅より徒歩1分 東京駅より徒歩8分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋1-17-4 永田ビル １階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW!
Restaurant OHTAYA (太田駅よりバスで30分 三枚橋駅より徒歩30分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 個人経営
| 業 態 | レストラン・ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 群馬県太田市脇屋町826-1 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW!
横浜焼肉 Kintan (横浜駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸1丁目1-1 NEWoMan横浜 10F |
更新日：
- NEW!
OYSTER Bar&Bistro UOHIDE代々木八幡店(仮) (代々木八幡駅より徒歩1分 代々木公園駅より徒歩1分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 牡蠣料理・ビストロメニューが豊富なダイニングバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区富ヶ谷１丁目２−１３ 高松ＤＣビル B1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | カフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前 5-53-67 コスモス青山 B2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 美味しい三崎まぐろを種類豊富に提供するまぐろ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区野毛町1-1-4 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW!
いっぺこっぺ 北千住店 (北千住駅より徒歩1分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | とんかつ檍のかつカレー「いっぺこっぺ」 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都足立区千住旭町40-27 ビックリヤ旭町ビル 1階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW!
Ocean Table (千葉みなと駅より徒歩5分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- レセプション・フロント
- バーテンダー
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ランチビッフェ、ハワイアン、イタリアン、肉料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県千葉市中央区中央港1-28-6 ケーズリゾートビル 1F・2F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW!
Piccole Lampare & Sky Bar (押上（スカイツリー前）駅より徒歩3分 押上駅より徒歩5分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- バーテンダー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアンバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区業平2-19-3 JTC NEW TOWER 5階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW!
Pizzer Citraba(ピッツァーシトラバ) (新井薬師前駅より徒歩10分 中野駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
| 業 態 | ワイン＆クラフトビールのピッツェリア |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中野区新井1-31-11 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
掲載終了5日前
更新日：
- NEW!
太陽の鳥 横浜センター北店 (センター北駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 宮崎地鶏の焼き鳥と和バル料理の融合！ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市都筑区中川中央1-30-1 プレミアヨコハマ 6階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW!
S PRESS CAFE (武蔵浦和駅より徒歩4分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- バリスタ
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 西海岸をイメージしたカフェ＆ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市南区沼影1-11-1 高田製薬本社ビル １階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 肉・和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区麻布十番1-6-3 テラス麻布十番 １階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW!
酒とつまみと〆蕎麦 よし川 (幡ヶ谷駅より徒歩5分 代々木上原駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 蕎麦とつまみ こだわりのお酒 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区西原2-28-4 1階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW!
Moto's Kitchen (長原駅より徒歩1分 旗の台駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- デリバリー・配達スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ワインバル、ケータリング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都大田区上池台1-11-3 高田ビル 1F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
全125店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。