韓国料理ハルバン 福島店 (福島駅より徒歩5分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 上質なお肉にこだわった本格韓国料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市福島区福島３丁目１１−２６ |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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全7店中、1店〜7店を表示しています
- 正社員
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- 個人経営
| 業 態 | イタリアンダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市福島区鷺洲5-6-63 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
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- 調理スタッフ
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- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 日曜定休
| 業 態 | フレンチ、モダンフレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市福島区福島3-12-20 ツインコート 1F |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉スタイルの鶏料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市福島区福島2丁目8-11 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
ベルニーニ大阪（仮） (新福島駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | カウンターレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市福島区福島5-15-2 yoshikawa.Bild 1F |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 創作料理と蕎麦 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市福島区福島3-9-10 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
掲載終了5日前
更新日：
タヴェルナ ポルチーニ (福島駅より徒歩3分 梅田駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パン職人・ブーランジェ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリア食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市福島区福島5-10-19 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
掲載終了4日前
更新日：
全7店中、1店〜7店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。