MERCATO 名古屋店 (栄駅より徒歩1分 久屋大通駅より徒歩8分)
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| 業 態 | ピッツェリア、トラットリア |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区栄3-5-10 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
掲載終了4日前
更新日：
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ピザ職人・ピッツァイオーロとは・・・
ピッツェリアやイタリアンレストランなどで、ピザの調理を担当する職人です。イタリア語でピザ職人のことを「ピッツァイオーロ」と呼びます。開店前に生地や材料を仕込むほか、釜の準備から、生地の成形、焼き付け、盛り付けまでを行います。
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