- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 焼鳥 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿7-15-6 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
掲載終了1日前
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）・小さなお店(20席未満)の求人一覧
会社の特徴から探す ＞料理長候補（シェフ・板長など）・小さなお店(20席未満)の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）・小さなお店(20席未満)の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
小さなお店(20席未満)×正社員募集 をお探しですか？
全195店中、1店〜20店を表示しています
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 焼鳥専門店(紀州備長炭使用) |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区虎ノ門3-17-1 TOKYU REIT虎ノ門ビル 104 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- NEW!
- 急募
三代目 天ぷらすずき (水道橋駅より徒歩0分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 天ぷら |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区神田三崎町2丁目9-3 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 江戸前鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木6-1-4 丸正小林六丁目ビル 5階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 本格派中華料理専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区紀尾井町1-3 紀尾井町ガーデンテラス 3Ｆ |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | しゃぶしゃぶ、すき焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区大久保1-12-3 カーサ第二 1階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- パティシエ
- ソムリエ
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区上原2-8-11 TWIZA上原 1階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 店主の腕が冴え渡る独創寿司「大谷前」を愉しむ寿司店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区赤坂4-2-3 ディアシティ赤坂一ツ木館 2F |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- NEW!
やんばる カレッタ汐留店 (汐留駅より徒歩1分 新橋駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 沖縄そば屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区東新橋1-8-2 カレッタ汐留 B2 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 創作料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区東山1-9-11 斉藤ビル 2F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- 洗い場・皿洗い
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 定食屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都立川市柴崎町3-1-1 エキュート立川 2階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW!
焼肉ホルモン新井屋 渋谷店 (渋谷駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂2-19-13 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ※完全予約制 寿司×海鮮×日本料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区八丁堀4-13-7 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 新潟食材のコース料理を提供する創作イタリアンバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区神田鍛冶町3-7 八光ビル B1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 炭火焼としゃぶしゃぶ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋浜町1-9-2 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW!
鉄板焼ステーキ 集 銀座 (新橋駅より徒歩3分 銀座駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 鉄板焼きレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座中央区銀座8-5-18 コルティーレ銀座IVビル 地下1階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW!
東京肉しゃぶ家 秀彬 (新橋駅より徒歩2分 銀座駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- 洗い場・皿洗い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | しゃぶしゃぶ、すき焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座8丁目 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 和食・割烹 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区大門町2-118 大宮門街 6F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- NEW!
新宿御苑 鮨 みつよし (新宿御苑前駅より徒歩3分 新宿駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 江戸前握り鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿1-18-3 1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW!
本気の焼豚プルプル食堂 (浦安駅よりバスで10分 舞浜駅よりバスで10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ラーメンも食べられる焼豚専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県浦安市富士見2-9-39 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW!
Restaurant DESTINA (銀座駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- ソムリエ
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | フランス料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座6-12-12 サクラマークス612 10階（右手エレベーター） |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- レセプション・フロント
- パティシエ
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 創作フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木7-19-1 六本木コーヨーハイツ102 １階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
全195店中、1店〜20店を表示しています
最新の料理長候補（シェフ・板長など）・小さなお店(20席未満)の希望求人を受信する
料理長候補（シェフ・板長など）・小さなお店(20席未満)の人気求人ランキング
お仕事探しに役立つ最新記事
この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。