- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 創作和食・海鮮ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県平塚市紅谷町9-18 中島ビル 1階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）・髪型自由の求人一覧
会社の特徴から探す ＞料理長候補（シェフ・板長など）・髪型自由の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）・髪型自由の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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全674店中、1店〜20店を表示しています
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- イチオシ
博多ほたる 恵比寿店 (恵比寿駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- オープニング
| 業 態 | 博多居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿1丁目26-13 新橋ぼくみつマンション 1F |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
underground赤羽店 (赤羽駅より徒歩4分 赤羽岩淵駅より徒歩10分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | クラフトビールダイナー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都北区赤羽北１－６６－５ |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 割烹風居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区代官山町11-13 2F |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- NEW
焼肉ライク 柏東口店 (柏駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉ファストフード |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県柏市柏2丁目5-3 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | グリルレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜 10F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 串焼・鳥料理・和食・創作ダイニング・居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都文京区東京都文京区湯島3‐38‐10 ハニービル 3階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 1F：ステーキ&ワイン／B1F：焼肉＆ワイン |
|---|---|
| 勤務地 | |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
本気の焼豚プルプル食堂 (浦安駅よりバスで10分 舞浜駅よりバスで10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ラーメンも食べられる焼豚専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県浦安市富士見2-9-39 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
QWS CAFE HInT / SALON (渋谷駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 会員制カフェ/サロン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷2丁目24番12号 渋谷スクランブルスクエア 15F SHIBUYA QWS(渋谷キューズ) |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区東3-16-10 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
焼肉ライク 北千住店 (北千住駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉ファストフード |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都足立区千住2-26 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
八丁堀 ワイン食堂パパン (八丁堀駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | ビストロ・カジュアルフレンチ・ワイン食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区八丁堀4-14-1 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
104KITCHEN (豊田駅より徒歩6分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 個人経営
| 業 態 | カジュアルなイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都日野市多摩平2-5-3 豊田パールハイツ102号 1階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
湯島 ワイン食堂パパン (湯島駅より徒歩1分 上野広小路駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | ビストロ・カジュアルフレンチ・ワイン食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都文京区湯島3-35-5 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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METoA Cafe & Kitchen (銀座駅より徒歩0分 有楽町駅より徒歩2分)
- 正社員
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- バリスタ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | オーストラリアンカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
Trattoria e Pizzeria De salita 赤坂 (赤坂見附駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアンダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区赤坂3-10-17 マーカスビル 1階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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SOUL KITCHEN (渋谷駅より徒歩10分 代官山駅より徒歩12分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
| 業 態 | ウェディング/パーティー ケータリング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区南平台町7-1 1階 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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2024年2月リニューアルオープン！オープニングスタッフ募集！OYSTER Bar&Bistro UOHIDE桜ヶ丘店 (渋谷駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- 個人経営
| 業 態 | ビストロ フレンチ オイスターバー 創作料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区桜丘町15-17 ホテルグランベル 1階2階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
DRUNK DRAGON Chinese kitchen 立川 (立川北駅より徒歩7分 立川駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 日曜定休
| 業 態 | 中華ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都立川市高松町3-10-3 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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HOTEL EMANON (渋谷駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- パティシエ
- サービス・ホール
| 業 態 | イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区南平台7-1 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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Farm to table De salita (国分寺駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアンダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都国分寺市本町2-14-3 ロイヤルビルディング 1階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
全674店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。