- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ◆鮨一筋30年超の大将が営む完全予約制の江戸前鮨◆ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区東3-17-14 クリスティエビスビル 2F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）・バイク・車通勤OKの求人一覧
会社の特徴から探す ＞料理長候補（シェフ・板長など）・バイク・車通勤OKの求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）・バイク・車通勤OKの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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全308店中、1店〜20店を表示しています
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 『釜飯と四季の高級食材』を使用した一品を提供。 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区鍛冶町2丁目14-3 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW!
日本料理 和香【NODOKA】 (柏駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 会席料理 日本料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県柏市柏4-5-24 京北第二ビル 3階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW!
しゃぶしゃぶ九 西麻布本店 (六本木駅より徒歩6分 乃木坂駅より徒歩6分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- その他
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | しゃぶしゃぶ すき焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区西麻布1-4-43 ニシアザブNKビル 2階 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- デリバリー・配達スタッフ
- 個人経営
| 業 態 | かさねやをはじめとしたデリバリー専門弁当店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区西麻布1-15-16 SDビル 102 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | イタリアン・バル・ビストロ・居酒屋・和食・中華 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂2-20-9 2F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW!
KUSHI TO BUDOU 新宿店 (西武新宿駅より徒歩2分 新宿駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- その他
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- バーテンダー
- パティシエ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 洋風串焼き×創作ビストロ×ワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区歌舞伎町1-18-9 ワモール歌舞伎町 2階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- その他
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区西麻布1-10-15 Flame西麻布 1F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | こだわりの和食店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都立川市錦町 2-1-32 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ラーメン・つけ麺 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市青葉区市ケ尾町1157-1 アネックスショッピングビル 1F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW!
“おむすびcafe&dining” micro-cafe (つつじヶ丘駅よりバスで8分 三鷹駅よりバスで20分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 個人経営
| 業 態 | 新潟の食材を使ったおむすびカフェ＆アンテナショップ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都調布市深大寺東町2-10-5 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW!
武蔵野アブラ學会 中野店 (中野駅より徒歩3分)
- 正社員
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 油そば |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中野区中野5-53-4 第４山和ビル １階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 宮崎直送の地鶏が自慢の居酒屋／和食／郷土料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野3-19-1 Hb御徒町 2F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 豊洲仲卸直営！焼き魚の種類が豊富！ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区高田馬場3-3-1 ユニオン駅前ビル 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW!
IVY PLACE（アイヴィープレイス） (代官山駅より徒歩6分 恵比寿駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バリスタ
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- その他
- 調理補助・調理見習い
- バーテンダー
| 業 態 | カフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区猿楽町16-15 T-SITE GARDEN |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW!
The Little BAKERY Tokyo (明治神宮前駅より徒歩4分 原宿駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベーカリーショップ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前6丁目13-6 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW!
NOTE／NASU 那須高原ホテル (黒磯駅よりバスで20分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ホテル |
|---|---|
| 勤務地 | 栃木県那須郡那須町湯本203-86 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW!
うな富士 東京ミッドタウン八重洲店 (東京駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | うなぎ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲 3階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | ビストロ・魚介料理・海鮮料理・炭火焼・ナチュラルン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋4-1-1 新虎通りCORE 2階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW!
EBISU MONJYA！（エビスモンジャ！） (恵比寿駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 鉄板焼き・もんじゃ・和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿西1-10-10 若葉西ビル ２Ｆ |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
掲載終了5日前
更新日：
全308店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。