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ジンジャーズビーチ大宮 (大宮駅より徒歩6分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- その他
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | ハワイ料理、創作ダイニングレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-401-1 カンデオホテルズ大宮 1階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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飲食店の求人一覧
会社の特徴から探す ＞飲食店の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。飲食店の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全55店中、1店〜20店を表示しています
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BUSHWICK GRILL さいたま新都心コクーンシティ (さいたま新都心駅より徒歩2分 北与野駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | グリルレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-267 コクーンシティコクーン2 1Ｆ |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- その他
- 調理スタッフ
- オープニング
| 業 態 | 和ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-398-1 アドグレイス大宮 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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富金豚 ララガーデン春日部 (春日部駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | とんかつ |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県春日部市南1-1-1 ララガーデン春日部 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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俺のイタリアン 大宮 (大宮駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビスマルクピザやロッシーニが人気のイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-1-17 トリムビル 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | こだわり和食の逸品と炭火やきとり |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-1-17 トリムビル B1F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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Lion Galetteria & Bar (武蔵浦和駅より徒歩1分 中浦和駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | シードルとガレットを中心としたカフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市南区沼影1-8-18 ザマーケットプレイス武蔵浦和4F 4F |
更新日：
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ALOHA TABLE 大宮 (大宮駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ルミネ大宮店ルミネ2 4F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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炭火焼鳥 とさか 川口本店 (川口駅より徒歩2分 川口元郷駅より徒歩14分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 炭火焼鳥居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県川口市栄町3-5-19 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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炭火焼鳥 とさか 北浦和店 (北浦和駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 炭火焼鳥居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市浦和区北浦和 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 和食、寿司、河豚料理、すっぽん料理、うなぎ料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市浦和区高砂2-12-22 ホンダ1stビル １階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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やさい巻き串の獅志丸 さいたま新都心東口駅前店 (さいたま新都心駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 炭火串焼きと旬鮮料理の店 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町4-61-1 オクトビル 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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三橋の森 ラ・クラリエール (大宮駅よりバスで8分、徒歩1分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- パティシエ
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区三橋1-1331 |
更新日：
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SALVATORE CUOMO & BAR 大宮 (大宮駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- デリバリー・配達スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ピッツェリア＆バール |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-6-92 ホテルメイン B1F・1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 江戸前鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区仲町2-43-1 COMO大宮ビル 3F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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肉とワイン ミートURANO (武蔵浦和駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ワインと肉・バル |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市南区別所7-1-14 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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桜木楼門 SAKURAGIROMON (大宮駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 看板のない和食屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-4-2 ジェルパビル 2階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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居酒屋「レトロ理論」 (南与野駅より徒歩2分 与野本町駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | レトロだけど新しい大衆酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市中央区鈴谷2-626 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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サカナ小料理 「またあした」 (大宮駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 魚小料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-4-2 ジェルパビル 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 鶏そば（ラーメン） |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市浦和区東高砂町6-1 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
全55店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。