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ホルモン焼道場 蔵 調布店 (調布駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | 焼き肉・ホルモン焼き専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都調布市布田１丁目３９−７ 永祥２ビル ２階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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飲食店の求人一覧
会社の特徴から探す ＞飲食店の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。飲食店の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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一番だしラーメンしんせん (西調布駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ラーメン屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都調布市上石原2-30-19 第二紅屋荘 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | メディア掲載多数の「茹でタン・霜降り牛タン焼」 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都調布市布田1-36-10 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
ワイン＆魚 イタリアン Barry’ｓ (調布駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 豊洲から厳選された鮮魚を使ったイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都調布市布田1-50-1 マートㇽコート調布Ⅲ |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
“おむすびcafe&dining” micro-cafe (つつじヶ丘駅よりバスで8分 三鷹駅よりバスで20分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 個人経営
| 業 態 | 新潟の食材を使ったおむすびカフェ＆アンテナショップ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都調布市深大寺東町2-10-5 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
鉄板バル AKICHI (調布駅より徒歩1分 布田駅より徒歩9分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 鉄板焼き、和食、居酒屋、 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都調布市布田1-44-4 フランクビル 2F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。