- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ◆鮨一筋30年超の大将が営む完全予約制の江戸前鮨◆ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区東3-17-14 クリスティエビスビル 2F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
飲食店の求人一覧
会社の特徴から探す ＞飲食店の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。飲食店の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全32店中、1店〜20店を表示しています
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | 新鮮な魚料理をメインとした和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区新川1丁目6-7 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW!
武蔵野アブラ學会 中野店 (中野駅より徒歩3分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 油そば |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中野区中野5-53-4 第４山和ビル １階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 豊洲仲卸直営！焼き魚の種類が豊富！ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区高田馬場3-3-1 ユニオン駅前ビル 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW!
小籠包マニア 中目黒本店 (中目黒駅より徒歩1分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 本場の味を体現した本格小籠包が楽しめるお店！ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒1-22-4 中目黒駅前ビル 4階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
掲載終了7日前
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ラーメン・中華そば |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋3-21-2 IKENO-2 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- NEW!
shiari samgyetang (表参道駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 韓国料理（参鶏湯専門店） |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前3-4-3 パークサイド表参道 1F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- バーテンダー
- 洗い場・皿洗い
| 業 態 | シーフードレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県千葉市中央区中央港1-20-1 ケーズハーバー 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | カフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前 5-53-67 コスモス青山 B2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 天草や唐津、各港、各地方からの魚介と旬食材 和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区太子堂4−20−24 ウィンベックプラザ B1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
掲載終了6日前
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 瀬戸内料理 (広島郷土料理） |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区池袋2-12-13 十二ビル 1階、２階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW!
ヴィラ・デ・エスポワール (成田駅よりバスで15分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- パティシエ
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県富里市七栄86-10 |
更新日：
- NEW!
三橋の森 ラ・クラリエール (大宮駅よりバスで8分、徒歩1分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- パティシエ
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区三橋1-1331 |
更新日：
- NEW!
HATSUNEYA GARDEN (川越市駅より徒歩21分 川越駅よりバスで12分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県川越市元町1-9-8 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 薪窯焼きPIZZAとカジュアルイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都狛江市岩戸北3-1-8 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 美味しい三崎まぐろを種類豊富に提供するまぐろ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区野毛町1-1-4 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 和食×ワインの新たな食文化を提供 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区江東橋２丁目７－６ (仮称)Ｕビル 1～2階 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW!
個室居酒屋 囲 千葉駅前店 (千葉駅より徒歩3分 千葉中央駅より徒歩1分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 飲み放題 個室 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県千葉市中央区富士見2-14-6 LHビル千葉中央 4F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | カジュアルビストロ・イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区芝4 丁目16−1カテリーナ三田タワースイートw101 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 香ばしい香りが鼻孔をくすぐる炉端焼きとマグロのお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区江東橋4-5-5 トーア錦糸町 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
全32店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。